大家都知道牛奶是减肥朋友的最佳食品,牛奶的减肥作用主要来自钙。牛奶是含钙较高的食物,钙对减肥有两方面减肥瘦身的作用。本文就对牛奶的减肥作用进行一一的介绍,让大家能更好的利用牛奶来减肥瘦身。
牛奶的减肥作用1:使脂肪不被肠道吸收,排出体外。
不必惊讶,钙的确如此,在肠道内与脂肪结合的同时,钙与脂肪形成的物质与我们经常使用的肥皂相似,不能在肠道内吸收,从而排出体外。饮食中含钙量越高,脂肪就越多。但是,排出体外脂肪的不是皮下脂肪细胞,而是同时吃的脂肪,也是高钙饮食中不计算热量的原因。
虽然排出的脂肪量不多,但累积起来作用却很大。以一年为期限,如果不减少卡路里的话,体重会减少3.5公斤以上,这个数据肯定会给想保持体重或者稍微减少体重的人带来惊喜。
牛奶的减肥作用2:控制脂肪燃烧机制。
这个作用比较复杂,在人体代谢中起着重要的作用。我多次提到减少饮食中的热量,过度减少饮食,相应的代谢率会下降。换句话说,如果减少热量的摄入,人体会减缓消耗热量的速度以保持能量平衡,这是人体自动的也是自我保护的一个机制。但是现在,就是这个自我保护的机制,却困扰着一些节食者,常常减少食物摄入量,但体重没有下降。钙能抵消这种效果,在人的饮食中保持能量平衡,提高机体燃烧脂肪时的代谢率。更重要的是,钙出现在脂肪细胞之间,可以减缓新细胞形成的速度。
不仅有牛奶制品,还有含钙的饮食。但是,牛奶制品对体重的减少是最有效的。因为牛奶中的液体部分,即乳清含有特定的化学成分,可以增加人体对钙的吸收。