健康小测试:看看你缺少什么维生素

下面将让你了解自己是否缺乏维生素，以及如何在饮食中获取。你的身体有以下情况吗？身体疲劳和烦躁可能缺乏维生素,如果某个说明符合你现在的身体状况，请在后面回答Yes。

1、指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠？

2、对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛？

3、嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感，对光线有过度敏感的反应吗？

4、舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落？

5、舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特别多，口腔粘膜干燥？

6、行动容易失衡，身体间歇性不定位疼痛，手指和脚趾疼痛？

7、伤口不易愈合、虚弱、牙齿出血、舌苔厚？

第一题回答Yes可能缺乏维生素A

维生素A具有维持暗光下视觉功能，维持细胞膜增生、分化、骨代谢和机体生长发育功能，同时增强人体免疫力、抗氧化、生殖功能

胡萝卜补充维生素A

从哪些食物中获得维生素a:动物肝、蛋、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和绿叶蔬菜。

第二个问题回答Yes可能缺乏维生素B1

维生素B1主要帮助体内糖的代谢，保持心脏、神经、消化系统的正常。缺乏维生素B1会导致体内出现代谢障碍，容易出现脂血症和水肿、便秘、甲亢等情况。

花生补充维生素B1

从哪些食物中获得维生素B1:向日葵种子、花生、大豆、猪肉、谷类。

第三个问题回答Yes可能缺乏维生素B2

对皮肤和头发健康起着重要作用的维生素B2是成长发育所必需的营养素。主要功能是促进生长和细胞再生，促进皮肤、指甲、毛发健康生长，消除口腔、舌头、嘴唇炎症状，增强视力，减轻眼睛疲劳的氧化脂质，预防动脉硬化。

豆类补充维生素B2

从哪些食物中获得维生素B2:面粉、谷子、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

第四问答Yes可能缺乏维生素B3

维生素B3又称尼克酸、烟酰胺。能溶于水，是合成性激素不可或缺的物质。维生素B3是能量制造、大脑活动和皮肤健康所必需的营养物质。有助于平衡血糖值，降低胆固醇浓度。还可用于治疗炎症和消化问题。

蘑菇类补充维生素B3

从哪些食物中获得维生素B3:蘑菇、金枪鱼、鸡肉、马来西亚哈鱼、芦笋、白菜、羔羊肉、巴萨、火鸡肉、西红柿、西葫芦、椰子、全麦等。

第5题回答Yes可能缺乏维生素B6

维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪和蛋白质的利用(特别是减肥时必须补充)持钠钾平衡(稳定神经系统)。

蛋黄补充维生素B6

从哪些食物中获得维生素B6:维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、牛奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也可以合成维生素B6。

第六问答Yes可能缺乏维生素B12

维生素B12促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血功能处于正常状态，保持预防恶性贫血的神经系统健康。能促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。消除烦躁、专注、增强记忆和平衡是神经系统功能健全不可或缺的维生素。

贝壳类补充维生素B12

从哪些食物中获得维生素B12:主要食物来源于肉类、动物内脏、鱼、鸟、贝壳类和蛋类。乳制品中含量少，植物性食品中几乎不含维生素B12。

第七个问题回答Yes可能生素C

维生素C在体内参与多种反应，主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，按时服用维生素c的话，皮肤的黑色素沉着减少，黑斑和雀斑减少，皮肤变白。

柠檬补充维生素c

从哪些食物中获得维生素c:新鲜水果、蔬菜、乳制品中含有柠檬、橙、苹果、枣、草莓、辣椒、马铃薯、菠菜等维生素c。

另外5种重要的维生素

1、维生素B5(泛酸)

维生素B5别名泛酸，参加体内能制造，可控制脂肪新陈代谢。是大脑和神经所必需的营养物质。可以保持皮肤和头发的健康。帮助细胞的形成，维持正常发育和中枢神经系统的发育，对于维持肾上腺的正常机能非常重要。

肝脏补充维生素B5

从哪些食物中获得维生素B5：动物性肝脏、牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。

2、维生素D

维生素D的主要生理功能是提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平饱和。孕妇多喝牛奶补充维生素D2，可促进胎儿生长和骨钙化，促进牙齿健全。保持血液中柠檬酸盐的正常水平，防止氨基酸通过肾损失。

从哪些食物中获得维生素d:肝油、鸡蛋、人工黄油、牛奶、金枪鱼。

3、维生素E

维生素E促进垂体腺激素分泌，促进精子生成和活动，增加卵巢功能。改善脂质代谢，保护身体细胞免受自由基的毒害。减少红细胞脆性，防止溶血，改善周围循环。

从哪些食物中获得维生素e:麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类产品、鸡蛋。

4、维生素K

人体需求量少，新生儿容易缺乏的维生素k是促进血液正常凝固和骨骼生长的重要维生素。维生素k可以防止新生儿出血，预防内出血和痔疮，减少生理期间大量出血，促进血液正常凝固。

从哪些食物中获得维生素:牛肝、肝油、蛋黄、奶酪、优芝乳、优格、海藻、紫花草、菠菜、甘蓝菜、生菜、椰菜、豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、薯。

5、维生素m(叶酸)

叶酸会导致癌细胞枯萎，影响癌细胞的基因表现，属于天然抗癌维生素。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸有助于促进脑细胞的生长，提高智力。

从哪些食物中获得维生素m:绿叶蔬菜、新鲜水果、动物肝肾、豆类、坚果类食品等。