春季儿童传染病常见的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘、风疹。患病期间,家长除了配合医生治疗外,还可以通过饮食疗法加快身体恢复。
流行性腮腺炎以软食和半流汁食为主,不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜、辣食等刺激唾液和加重腮腺肿胀的食物。
冰糖蒸鸭蛋:取鸭蛋2个,冰糖30克。将冰糖加热水溶解,水冷后放入鸭蛋搅拌,在笼子里蒸。有消肿的作用。
蒜泥苋:取新鲜苋菜50克,蒜泥10克,酱油少。洗马齿苋,加水煮,切碎,加蒜泥和酱油调味。具有清热解毒作用。
麻疹发热发疹期间饮食清淡,如稀饭、莲藕粉、菜汁、面条等发疹不好,可以吃香菜汁、鲫鱼汤、虾汤等恢复期间营养成分高的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、蒸鱼等。
香菜葱豉汤:取香菜20克,葱头3个,豆豉12粒、香油、盐少许。将以上共煮汤加入香油和盐调味食用。适用于发热出疹的前期。
梨瓜饮料:生梨1个,萝卜1个,西瓜皮30克。将上述连皮切碎并煮汤食用。适用于出疹期。
水痘多喝热水、汤和果汁。例如绿豆汤、橙汁、银花露等,可以吃麦片粥、龙须蛋面等刺激性食品。
银花甘蔗汁:取银花10克,甘蔗500克。将甘蔗榨汁备用。银花加水煮至100毫升,加入甘蔗汁饮用。它具有去风和清热的功能。
薏苡仁红豆粥:薏苡仁30克,红豆30克,菊花12克,粳米50克。菊花加水煮20分钟,取汁备用。将薏仁、赤豆、粳米加入汁中煮粥食用。适用于痘已出,尿赤、食欲差患儿。
风疹吃清淡、易消化食物,忌食鱼虾及辛辣食品。
胡萝卜香菜汤:取胡萝卜50克,香菜30克,冰糖15克。把胡萝卜、香菜洗净切成碎片,加水和冰糖煮着吃。具有清热疏风的作用。适用于疹子的初期。
银花粥:取银花10克,粳米50克,冰糖15克。把银花晾干,磨成粉末,粳米上加水煮粥,腐烂后加银花粉和冰糖煮10分钟吃。适用于风疹发热的儿童。