研究表明,我国幼儿孤独症患者已达65万人。其典型表现为性格孤僻,缺乏感情,行为迟钝,语言发育障碍,胆怯,不与人交往。引起儿童孤独症的原因除了封闭式住宅使儿童缺乏与外部交流外,酸性食品与该病密切相关,还有一个重要因素。
由于现代生活水平的提高,家庭中脂肪高、蛋白高、糖类营养品增加,蔬菜、杂粮、水果、白开水等减少。根据现代医学研究,高脂肪、高蛋白和高糖食物中含有的磷、硫、氯等在人体中表现为酸性,因此被称为酸性食物。蔬菜、水果等,由于钾、钙、钠、镁等丰富,在人体内呈碱性,被称为碱性食品。平时幼儿的血液呈弱碱性,长期摄取肉类、高糖等酸性食物,血液酸化,呈酸性体质,扰乱体内环境平衡,影响幼儿的性格和心理发育。这种影响对身体发育迅速的幼儿尤为明显。轻者手脚凉爽,容易感冒,受惊哭泣,皮肤过敏,容易出湿疹。重者则因机体缺乏钾、钙、镁、锌等元素,影响大脑的发育及功能,导致记忆力、思维能力减退,甚至思维紊乱,产生轻微精神异常表现。可酸性食物对幼儿孤独症的发生、发展起着重要作用。
预防幼儿孤独症,饮食应注意以下几点:
1.从新生儿开始提倡母乳喂养。母乳是宝宝最好的营养品,含有丰富的微量元素,更适合宝宝的大脑生长发育。
2.对于2~4岁的孩子,父母必须纠正偏食习惯,保持饮食营养平衡。
3.让孩子多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果,特别是富含纤维素的食物(芹菜、菠菜、韭菜、竹笋等),这些蔬菜还含有多种维生素、微量元素和矿物质。
此外,家长还要引导孩子多与外界交往和接触,让孩子和同龄的孩子一起玩、玩、聊、学,让孩子身心愉快,茁壮成长,有效预防孩子的孤独症。