脑梗塞患者吃什么营养品？

脑跟踪是中老年人中常见的疾病之一，脑梗塞严重时会造成生命威胁，平时要注意脑梗塞的预防和治疗，发现脑梗塞时，要尽快介入，尽快治疗。患脑梗塞的患者在日常生活中要注意不要吃胆固醇含量高的食物，要注意脂肪的摄取，今天我们来科普一下脑梗塞患者吃什么营养品的知识。

脑梗塞患者吃什么营养品:

1、平时饮食多样化，尽量以谷物为中心，多吃新鲜水果蔬菜，补充饮食纤维。

2、经常吃牛奶、豆类或产品，经常吃适量的鱼、鸟、蛋、瘦肉，不吃肥肉和肉油。

3、多吃不饱和脂肪酸的食物，如鱼、坚果等，可有效降低密度脂蛋白胆固醇，降低血管硬化、血管斑块脱落等危险。

4、平时多吃含有丰富膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，增大肠胃面积，饱腹感强，有助于控制体重。

脑梗塞患者禁忌:

1、不应吃用煎、炸、炒、淋、烤等方法制成的食品。

2、少吃猪、牛、羊肉。少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。

3、不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚子，这些食物含有高胆固醇和饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。