痛风是人体常见的疾病。它是一种人类关节疾病,会带来糖尿病、高血压、高脂血症、腹部肥胖等多种并发症。当人们患有痛风时,它会对人们的日常生活产生很大的影响,饮食也会产生很大的影响。对于痛风患者,海鲜不应该食用。痛风患者能吃紫菜吗?让我们在下面介绍一下。
虽然许多海鲜对痛风患者不利,但并不是所有来自海洋的食物都是痛风患者不能吃的。嘌呤含量高的基本上是一些肉,如一些海鱼、贝类等。海带和紫菜的嘌呤含量不高,痛风患者可以在间歇期食用。由于海带和紫菜含有少量嘌呤,因此在发作期间应少用或不使用。
痛风饮食注意事项
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控制总热量
为了保持或达到理想的体重,痛风患者最好将体重低于理想体重的10%~15%。后者的重点是控制日常饮食的总热量。总饮食量比正常饮食低10%左右。不要吃太多零食或每顿饭吃得太多或太饱。
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低蛋白饮食
痛风患者每公重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类和豆类的摄入。每天一杯牛奶加两个鸡蛋或瘦猪可以满足身体对蛋白质的需求,不要太多。
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限制脂肪摄入
痛风患者的日脂肪摄入量应在50克左右物油,少吃动物脂肪。
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食物主要含有高碳水化合物
大米、面条和谷物的主要成分是碳水化合物,因此痛风患者的日常饮食应以这些食物为主,以确保热量供应。
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禁酒
少喝咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风并加重病情。痛风患者应绝对禁止饮酒;痛风患者不应喝太多咖啡、茶或可可。
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保持足够的维生素B和维生素BC
维生素B和C富含水果和蔬菜,每天晚饭后吃柑橘、苹果和绿叶蔬菜,可以使体内有足够的维生素B和C。
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禁食高嘌呤食物
嘌呤含量高的食物包括动物内脏、鱼虾、蛤蜊、牛羊肉和碗豆。痛风患者应尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、西红柿等嘌呤含量较低的食物,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。