产妇刚生完孩子身体是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补,同时,还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养,而月子餐的搭配和选择,就更为重要,那么,月子餐该怎么吃?
月子餐的具体吃法:
第一阶段(排泄期):产后第一周,产妇以排除腹内的废血(恶露)、废水、废气及废物。应拒绝油腻、口味要清淡、妈妈刚分娩后感觉身体虚弱,胃口比较差,产后24小时,顺产的宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物,然后再正常饮食。剖腹产的24小时内宜吃米汤利于通气,放屁后可吃米粥、菜粥等,忌喝牛奶、豆浆胀气食物。第三天可正常饮食,红糖水鸡蛋、小米粥是比较好的食品,口味清淡营养均衡为主。
第二阶段(收缩期):产后第二周,是收缩内脏周,主要是收缩子宫、骨盆腔、麻油猪腰:是促进新陈代谢,收缩骨盆和子宫的好食物,可经常食用。本周妈妈分娩时的伤口已基本复原,经过一周的调理,胃口也大有好转,这时需要多吃补血食物,红色蔬菜、动物内脏等是完美的维生素补剂和补血剂,如麻油炒猪心、(肝有回奶不要吃)大枣猪蹄花生汤等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血、补维生素的食物。
第三阶段(恢复期):产后半个月,这时候该排的已经排完,可以开始适当的滋补了,这个阶段是催乳的好时机,一定要多补充些汤料,宝宝长到半个月后,胃容量也增长了不少,新妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需要合拍,多吃些催乳的汤料可保证充足的供给,比如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认的很有效的催乳汤,如加入一些通草、黄芪等中药,效果更佳、新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯,多吃蔬菜、水果,既能让自己的奶量充足又能修复元气营养均衡不发胖。
女性在坐月子期间是不能吃以下食物的:
新妈妈们不要在月子期间吃冰品,新妈咪吃冰品后会给牙齿带来不良的影响,不利于血液的循环和消化系统的恢复。身体在产后应多食用温补的食物,因为新妈会气血亏虚,以利气血恢复。若在产后吃了凉性或生冷的食物,则会容易出现脾胃消化功能的障碍,不利于气血的充实,这样无法排出恶露和去除瘀血。而且,生冷的食物可能有细菌,因为食物没有经高温消毒,吃了太多新妈易患上肠胃炎。
茶中含有很多的鞣酸,月子期间吃茶会影响肠道对铁的吸收,新妈妈会易患上贫血;喝了茶水后会影响到妈妈们的睡眠,其中含有咖啡因,难以入睡会影响到新妈妈体力的恢复。且宝宝的体内会因乳汁而进入到体内,宝宝会突然烦躁的大哭,出现肠胃痉挛。
月子期间吃巧克力会影响妈妈们的食欲,不想进餐,造成身体中不能有其他营养的供给。同时因为新妈妈多吃巧克力会造成体内积攒太多的热量,然后不经常运动会形成脂肪。产后需要给宝宝喂奶,过多食用巧克力会对宝宝的发育长生不良的影响。巧克力中含有可可碱,同样宝宝的体内也会因母汁而在体内蓄积太多的可可碱,损伤了宝宝的心脏和神经系统,且增加了尿量,肌肉变得松弛,结果导致婴儿的睡眠不稳,消化不良,哭闹不停。新妈每天都在嘴里嚼着巧克力,不但身体会发胖,还会不想吃正餐,缺乏身体所需的必需营养素,产妇的身体健康受到影响,不利于婴儿的生长发育。
月子期间不要吃乌梅,其口感微涩,酸,性平。质润敛涩,乌梅为未成熟的蔷薇科落叶乔木植物梅果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。梅子类的的小零食是很多月子妈妈的最爱,血液会因这种酸涩的食品而阻滞,不能正常流动,恶露无法顺利的排出。
适合女性做月子期间食用的水果如下:
1、奇异果
又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热,止渴,利尿,通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、榴连
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温,加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。
榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
味甘,性平微凉。不仅有抗癌功效,还可促进大脑发育,增强记忆力。苹果有生津,解暑,开胃的功效,含有丰富纤维素,可促进消化和肠壁蠕动,减少便秘。
3、苹果