中药泡之前需要用清水清洗一下吗
关键词: #中药
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一般情况下,中药在浸泡之前不需要清洗,因为中药在制成过程中经过了一系列纯净、晾晒等炮制程序,卫生条件已经达标了,不必再用水清洗。其中有以下三种类型的中药尤其不能清洗:
1、有效成分为水溶性的中药:不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分以及芳香油等易挥发成分,如大黄、人参、薄荷等药物,用水清洗会使中药的有效成分溶于水而流失。
2、添加液体辅料炮制后的中药:有些药材如醋香附、蜜炙麻黄、酒大黄、胆南星等,炮制过程中加入了醋、酒、蜂蜜、胆汁等辅料,不同的辅料也发挥了引经、活血、减毒等不同功效,若用水清洗,会导致部分辅料流失,影响治病效果。
3、粉末类药材:如滑石粉、蒲黄等中药材本身是粉末状的,易随水流失,因此不适合水洗。
在熬药前检查药品的质量是值得提倡的,一旦发现药材有虫蛀、霉变等问题时需及时停止使用。