对于女孩来说,大多数女孩应该喜欢吃一些甜点,因为吃甜点会让女孩的心情非常快乐,即使在悲伤的时候吃一些甜点也会让心情更好。布丁这种甜点是很多女孩喜欢的,很多人会选择在家里尝试做一些布丁,那么如何用微波炉做鸡蛋牛奶布丁呢?
一、微波炉做鸡蛋牛奶布丁
材料:2个鸡蛋,250克牛奶、白砂糖30g、香草精2g。
做法步骤:
1、准备食材,将牛奶倒入碗中,加入30克白砂糖搅拌均匀,直至融化。
2、加入2个鸡蛋搅拌均匀,加入2g香草精搅拌均匀,过滤布丁液,倒入烤碗8分钟
3、将微波炉高火加热3分钟,直到表面凝固。摇动烤碗,无液体晃动。
二、自制牛奶布丁
材料:蛋黄、牛奶、QQ糖。
做法:蛋黄(1)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)放入装有热水的锅中,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后即可享用美味!试试看。
三、黄瓜牛奶布丁
材料:400g鲜奶、4个全蛋,120克细砂糖、蜂蜜20g、200克黄瓜汁。
做法:
1、用榨汁机将小黄瓜洗净榨汁备用。
2、先将鲜奶加热至40℃,加入全蛋、细砂糖、蜂蜜,同方向搅拌均匀。
3、糖完全溶解后,加入黄瓜汁搅拌均匀,筛2∼三次后,倒入布丁杯约8分钟,取出表面的气泡,静置备用。
4、用隔水蒸烤的方法将布丁杯放入烤箱(上火0℃)╱下火170℃),烘烤约60分钟。
5、取出冷却后,放入冰箱冷藏。吃的时候可以倒一点鲜奶油,味道更好。