拉皮是东北的一种食物。这种食物在东北很受欢迎。东北的家家户户都会做拉皮凉拌的食物,拉皮仍然是一种营养丰富的食物。如果你经常吃拉皮,它也有美容的效果。如果你选择用拉皮做凉拌,你可以这样吃或吃,那么拉皮怎么凉拌好吃呢?让我们看看。
做法一
冷拌东北大拉皮的做法步骤1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮1张,干豆腐2张。
2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长,然后放大蒜、胡椒油、芝麻油、酱油、米醋、精盐、鸡精、糖,搅拌均匀。(你也可以放一些芝麻酱)。
凉拌东北大拉皮的做法步骤3。拌好的东北拉皮凉菜,开吃。
做法二
凉拌东北拉皮好吃,做法如下。
主料:拉皮1,黄瓜2,干豆腐1。
辅料:油、盐、胡萝卜50g、香菜10g、白菜100g、芝麻5g、辣椒10g、干辣椒10g、米醋20g、鸡精3g、酱油5g、芥末油15g、芝麻油3g、蒜10g。
步骤
1.准备黄瓜、胡萝卜、干豆腐、卷心菜、拉皮、蒜、香菜。
2.锅中放油,加入花椒粒炒香,小火浸出麻味,捞出花椒粒。
3.将炒好的芝麻油放入辣椒段,用芝麻小火炒成麻辣油冷却。
四、黄瓜、胡萝卜切丝。
5.大蒜拍碎切碎。白菜片切成薄片,干豆腐切丝。
6.拉皮切片。
7.放一些生抽提鲜。
8.加入白糖和盐。
9.滴芝麻油。
10.滴一点芥末油。
11.加点鸡精。
12.米醋适量,喜欢酸味的可以多放。
13.放香菜段、麻辣油。
14.搅拌装盘即可。
做法三
准备好所需材料;
凉拌东北大拉皮的做法步骤:2黄瓜切丝,葱蒜切末放入小碗备用;
凉拌东北大拉皮的做法步骤:3将芝麻油、盐、酱油、醋、辣椒油、调汁备用;
凉拌东北大拉皮的做法步骤:4将调好的汁和拉皮倒入大盆中搅拌均匀(留一点黄瓜丝备用);
凉拌东北大拉皮的做法步骤:5将拌好的拉皮倒入盘中,撒上剩余的黄瓜丝。
做法四
材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝
制作:1、拉皮煮熟,用冷水浸泡备用。将胡萝卜、黄瓜洗净切丝。将黑木耳焯一下,切丝。
2将主料放入小盆中,加入2、3瓣蒜、香醋、盐、芝麻油。如果你喜欢辛辣的味道,可以加入辣椒酱或泡椒。搅拌均匀。
怎么样?如果你按照我们的方法为自己做这种凉拌拉皮,你可以得到美味、营养、美味的食物。吃这种凉拌拉皮可以凉拌成淡的,也可以凉拌成辣的,也可以凉拌成泡椒的味道。无论你选择什么口味的凉拌,你都应该注意适当的。