电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国) > 养生保健 > 中医养生

牡蛎肉这么做才更好吃

中医养生编辑
0次浏览

牡蛎肉是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜食品。经常吃牡蛎肉可以补充身体的营养,味道也很好。牡蛎肉有很多做法,每种做法都非常令人垂涎,也节省了时间。

牡蛎肉做法大全

牡蛎肉末粥

材料

主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,瘦猪肉50克,

配件:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克,

调料:5克色拉油,5克芝麻油,1克胡椒粉

做法

1.新鲜牡蛎去壳,用小米粉擦洗,沥干备用。

2.将猪肉切成盐、色拉油、胡椒粉、芝麻油拌匀,腌制约10分钟。

3.米饭用热水浸泡一会儿,沥干,放入锅中,加入汤煮沸,加入猪肉和牡蛎,用小火煮至煮熟,加入盐调味,然后加入芹菜和冬菜,煮一会儿,可以吃。

小诀窍

食物相克:

米饭(蒸):米饭不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

小米面:小米不要和杏仁一起吃。

牡蛎丼

材料

牡蛎300公克,鱼板300公克,葱4个,洋葱1个,鸡蛋4个,白饭3碗,昆布汤1碗,味道1碗,酱油1碗,糖2勺

做法

1、洋葱切丝、葱切花、鱼板切片备用。

2、将白饭放入成品碗备用。

3、起一个滚水锅,放入牡蛎中煮至煮熟,然后捞起备用。

4、从干锅中加入昆布汤、酱油、味林、糖、洋葱丝、葱花、鱼板片,搅拌均匀,煮至锅内剩余3碗水。

5、倒入蛋汁,放入牡蛎后熄火。

6、将锅倒在白饭上即可完成。

牡蛎豆腐

材料

牡蛎内酯豆腐一盒郫县豆瓣酱一小勺蒜泥一小勺淀粉

做法

(1)锅里放一点油炒蒜泥,然后放一勺豆瓣酱炒

(2)炒豆瓣酱后,加入煮好的汤(浓汤宝也可以),然后将内酯豆腐切成块,放入汤中。汤必须盖上豆腐

(3)开锅后,将炉子换成小火,然后放入牡蛎中炖2分钟左右,然后将淀粉变稠,倒入锅中,加入盐和鸡精调味,最后撒上一些绿葱,完成!

小诀窍

做这道菜时,尽量不要用勺子在锅里炒,这样会把内酯豆腐弄散。将淀粉水均匀倒入锅中,轻轻摇动锅。

清炸牡蛎

材料

鲜牡蛎肉、盐、料酒、生粉、鸡蛋、面包糠、花生油、番茄酱

做法

1.鲜牡蛎肉洗净后,将水排入容器中

2.加少许盐,料酒腌制片刻

3.鸡蛋打散,生粉,面包糠放在盘子里备用

4.将牡蛎逐一包裹在生粉中,然后蘸在蛋液中,然后滚一层面包糠

5.锅内注油,烧至80%热,放入牡蛎肉中稍微炸一下

6.取出控净油,当油温升至90%热时,将其放入锅中重新油炸。当它呈金黄色时,取出控净油并装盘。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

肚脐眼疼是什么原因 枣仁的功效与作用 正宗朝鲜大酱汤的做法 糊药治胃病是真的吗 果酱的做法有哪些? 被猫抓了需要打血清吗 皮肤起包挤出透明液体 老年人坚持养成8个好习惯,会健康长寿! 甲状腺结节ctr2类是怎么回事,怎么办 连续十分钟心率120以上 阴道炎是什么引起的 打降调节针28天还会有卵泡发育和排卵吗 打局部麻药6天后能接种九价疫苗吗 葡萄酒的葡萄品种大全有哪些? 脾内钙化灶能自愈吗 没有起子怎么开红酒 脑梗临终前三天8大症状 孕妇血管鼓起来是什么原因 心率50到60吃什么药 腰椎治疗仪有效吗 藿香正气水功效与作用及副作用 一周营养菜谱有哪些 孕晚期内裤发黄有异味是怎么回事 枸橼酸坦度螺酮胶囊作用 罗红霉素分散片和头孢能一起吃吗 腰肌劳损是什么症状 花椒的功效与作用 怎样排除自己不是肺癌 绿茶对心脑血管疾病的好处 金银花口服液的功效与作用 氨糖美辛肠溶片副作用是什么 氨糖美辛肠溶片哪些人群不宜服用 复方乌鸡胶囊有效期是多久 复方乌鸡胶囊的主要成分 胆舒胶囊和消炎利胆片有什么区别 两者可以一块服用吗 蒲公英片(大政药业)的说明书介绍 蒲公英片的生产企业是哪个 所有患者都适合服用银黄含片吗 银黄含片的注意事项有哪些 阿仑膦酸钠片是处方药吗 阿仑膦酸钠片在药店可以买到吗 苯扎贝特分散片有什么副作用吗 来月经可以吃苯扎贝特分散片吗 使用富马酸依美斯汀滴眼液有什么需要注意的呢 适应症是什么 心可宁胶囊与通心络胶囊的区别有哪些 两者的功效各是什么 清淋颗粒与清热通淋片的区别是什么呢 清淋颗粒与清热通淋片哪个好