(1)芋头粥:芋头和粳米一起煮,常食可预防高血压、动脉硬化、肥胖等疾病。
(2)芝麻粥:捣碎芝麻,与大米一起煮,可治疗眩晕、记忆力下降、早白等。芝麻50克,大米100克。先炒芝麻,最好研究成细碎,米饭煮熟后,混合芝麻一起吃。秋季常食,可延长寿命,但也能润肺,是秋季健康粥的领导者。对便秘、肺干咳有一定的疗效。
(3)牛肉粥:切碎牛肉和粥一起煮,可以补脾胃,强筋骨。
(4)乌鸡粥:乌鸡与粳米一起煮,加入调味料,用于高血压、贫血、营养不良等
(5)木耳粥:将木耳、粳米和冰糖一起煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
(6)胡桃粥:将胡桃仁捣碎,与粳米一起煮,具有补肾、益肺、润肠的功效。20克胡桃肉和100克大米。将核桃肉洗净,放入锅中,用同一米煮粥,用大火煮沸,用文火煮至煮熟。经常食用核桃粥不仅能补肾,还能预防阳痿、遗精,具有延缓衰老和抗衰老的作用。
(7)枸杞粥:枸杞与粳米共煮,具有补肾益血、养阴益目的功效。
(8)胡萝卜粥:将新鲜胡萝卜切碎,与粳米一起煮,健胃健脾,助消化。用素油炒胡萝卜,加100克米和水煮粥。因为胡萝卜含有胡萝卜素,人体摄入后可以转化为维生素A,适合皮肤干燥、嘴唇干燥的人。
(9)栗子粥:栗子肉和粳米一起煮,具有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子50克,米100克,加水煮成粥。因为栗子有很好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,特别适合老年人腰腿疼痛、关节疼痛等。
(10)百合杏仁粥:鲜百合、杏仁、粳米同煮,加入适量白糖温服,润肺止咳,清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。
(11)红枣糯米粥:山药、薏米、菱角、红枣、糯米一起煮,加入适量白糖,具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效。适用于体弱贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者。
(12)莲米粥:莲米上升后,用刷子在水中擦拭表皮,取出莲心,用清水煮沸,然后与粳米一起煮沸食用。具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效。适用于脾虚、腹虚、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
(13)菊花粥:菊花60克,米100克。先煎菊花汤,再同米煮粥。由于具有散风散热、清火明目的功效,对秋季风热感冒、心烦咽燥、眼红肿痛有较好的治疗作用。同时对心血管疾病也有很好的防治作用。
(14)梨粥:梨2,洗净后用核切碎,粳米100克,水煮粥。因为梨有很好的润燥作用,可以作为秋季常食的保健食品。
(15)红豆粥:红豆50克,米100克,少许白糖。红豆和米放入锅中,用大火煮沸,用文火煮沸。吃的时候可以放白糖。具有清热利尿解渴的功效。