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苦瓜汤的做法大全

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苦瓜汤需要与其他成分搭配,因为单独的苦瓜汤味道有点苦,如果其他成分汤味道会好得多,常见的是苦瓜与排骨或海鲜等。

鲫鱼苦瓜汤

材料

鲫鱼2条,苦瓜1条,口蘑适量,盐适量

做法

1.将苦瓜切成大块。

2.鱼洗净,猛火煎。

3.用小清水煮汤。

4.加入苦瓜,用大火煮5分钟,然后用文火煮30分钟,加入适量的盐调味,味道鲜美。

花甲苦瓜汤

材料

材料:花甲350g、苦瓜250g

佐料:蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒

做法

1、把苦瓜切成条状,把花甲洗干净。把整个蒜瓣、姜丝和胡椒放在锅里。当大蒜有点黑的时候,用花甲炒。打开后,加入苦瓜,稍微炒一下,加入沸水煮5分钟。

2、差不多的时候,熄火加鸡精和一点盐。

小诀窍

尽量不要加太多盐,因为花甲本身很咸。我的饮食清淡,对身体有好处。嘻嘻,我几乎不加盐。

我们在上面介绍了什么是苦瓜。我们知道苦瓜就是凉瓜。苦瓜是一种常见的蔬菜。苦瓜具有良好的保健作用。经常吃苦瓜可以降低血糖和抗炎。苦瓜汤是一种经典的做法。以上还介绍了几种苦瓜汤,可供参考。

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