事实上,红枣蛋糕是一种非常常见的甜点,适合所有年龄段的人。最重要的是,这种甜点的味道仍然很甜。正是因为这种味道,许多孩子才更喜欢它,但我们必须特别注意,如果我们想在家里做,我们不应该放太多的红枣。如果太多,味道会很油腻,根本吃不下,而且可以加入一些牛奶,让味道更加丰富多彩。
做法一
原料准备
红枣150克入笼蒸成泥,精制面粉300克,白糖和蜂蜜50克,牛奶150克,酵母4克。
做法步骤
1、将枣泥、糖、酵母放入面粉中搅拌均匀,倒入蜂蜜和牛奶,然后加入适量温水,边冲边搅拌,将面粉调成面糊。
2、将面糊倒入蒸饼专用盘中,在炉温150℃的烤箱中烘烤约25分钟。
原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜奶500克,蜂蜜50克。
制法:
1、少将红枣放入锅中煮烂、去皮、去核、留肉、留汁;
2、将白糖、蜂蜜、淀粉慢慢放入红枣汁中煮沸,边煮边搅拌,以免粘锅结块;
3、将淡奶和枣肉倒入锅中搅拌均匀;
4.冷却后放入冰箱备用。
做法二
原料准备
枣(干)50克,低筋面粉150克,鸡蛋4个,泡打粉5克,色拉油80克,盐3克,牛奶60克,红糖120克,白糖30克。
做法步骤
1.将红枣浸泡,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中。最好把所有的牛奶都渗入红枣中
2.将鸡蛋放入桶中,加入红糖和白糖,先中速溶解糖,然后迅速打成浓稠状
3.减速打两三分钟,将大泡泡打成小泡泡,加入牛奶枣和色拉油,慢慢打匀
4.筛入低粉和泡打粉,快速搅拌均匀,倒入油纸烤盘中,轻轻敲出大气泡
5.烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟,冷却后切成块吃,趁热吃也很好吃
做法三
原料准备
7个红枣,适量的面粉,一个鸡蛋,半碗牛奶,少量的核桃。[1]
做法步骤
1、在微波炉中低火加热牛奶半分钟;
2、把面粉倒进碗里,把热牛奶倒进去,搅拌使命;
3、打一个鸡蛋,加入白糖或蜂蜜,一点油,一点盐,搅拌;
4、摘下红枣的核,撕成小块,捏碎核桃,放进去继续搅拌;
5、把这碗东西倒进小饭盒里,封好保险膜,等20分钟;
6、在微波炉中,高火五分钟。