芝麻大家不会陌生,在平时烹饪的时候我们会经常的用到芝麻,而且对芝麻叶来说,这实际上也是非常好的一个选择,也是可以帮助我们起到养生效果的,那么具体芝麻叶是真么有的,我们要如何去储存芝麻叶,这是不少人的疑问,一起看看吧。
芝麻叶是非常健康的一种食物,不过我们要保存好才行了,首先我们要把芝麻叶放沸腾的水中烫10--分钟,然后捞出,充分晾干以后,就有点像茶叶或木耳那样皱做一团,这个时候您就得储藏了。储藏也有讲究,您不能用筐,也不能用袋子,最好的储存方法是用荷叶,这样对我们吃芝麻叶是有好处的,是大家保存芝麻叶可以进行尝试的。我们首先要选择把荷叶晾干了,一片一片地重叠着摊开,像一个圆形的被单,把干燥的芝麻叶放上去,用麻绳网成现在倒立的氢气球状,大概有四五十斤重,然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味,随吃随取。
而且对芝麻叶来说,由于芝麻叶最好的时间是每年的七月份,这时候的叶片鲜嫩而又带些筋道,是味道最好的选择。掐叶时,要从下往上掐,或从上往下掐。这样才掐得干净。掐完了才可以继续进行烹饪,这时候就进入了第二个工序炸或,就是在即将沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处,摊在仆土灰中洇。当洇至半干的时候要用手揉,把仆土灰充分均匀地附着在芝麻叶的表面。只有粘了仆土灰的芝麻叶吃着才最香,这样的芝麻叶吃起来味道会更好,是我们吃的时候要注意的。
大家吃芝麻叶对健康是有好处的,所以我们在平时就推荐大家去服用芝麻叶,这是有助于大家健康是,在平时我们如果可以经常服用些芝麻叶,那么自然会对我们健康有好处,我们推荐了芝麻叶的储存方法,大家还可以合理吃芝麻叶更好。