上火了喝什么汤降火快

人生气的原因有饮食不当、生活不规律、环境炎热等。生气喝什么汤降火最快？让我们了解一下。

1、冬瓜鲩鱼汤

汤：冬瓜一斤，草鱼半斤，料酒、精盐、葱、姜片、生油、鸡粉适量。

制作方法:草鱼净化、去鳞、鳃；冬瓜去皮、果肉、切块；将鱼放入热油锅中稍微煎一下，加入料酒、姜、清水，煮至鱼熟烂；加入精盐、葱、鸡粉。

功效:清热解毒，利水消肿，平肝，祛风除热，减肥润肤。

2、百合蜜枣汤

汤：猪肺一个，光杏仁，百合，蜜枣六个。

制作方法:猪肺买回后，将水喉放入猪肺气门，将清水充满整个肺部，冲洗干净内脏血液杂物；将整个猪肺放入瓦锅中，加入各种药物，煮三到四个小时，将猪肺切成块，加入调味料，上菜做菜，喝汤。

功效:百合是一种清凉退热的药材，润肺宁神，清热止咳，补中益气。多用途见称，治肺气管出血，加杏仁，祛痰润肺，祛风散寒，治气急，平喘。猪肺益呼吸道，对肺部疾病有效。三者组成汤治感冒咳嗽。肺燥热咳嗽、支气管患者、天气干燥想滋润的人最适合这种汤。

3、芥菜牛肉汤

汤:芥末一斤，牛肉半斤，生姜一两，适量油盐。

制作方法：生姜去皮、粉碎；牛肉洗净，切片；芥末洗净，切片。将材料放入沸水锅中，用武火煮一会儿，用油和盐调味，趁热食用。

功效:芥菜味辛温，散寒解表，利气祛痰；牛肉味甘平，补脾胃，益气血，强筋骨；姜味辛，温，出版散寒。这汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒。用于感冒、头痛、全身骨痛、咳白痰。

4、绿豆鸭汤

汤：两个绿豆，一只老鸭。

制作方法：鸭子开膛洗净，内脏用绿豆，一起煮4小时左右，用盐调味。

功效：该汤能消除热量、解毒，消除内部湿热引起的面部痤疮。

5、橄榄猪骨汤罗汉果

汤：罗汉果、青橄榄、猪扇骨、胡萝卜、盐适量。

制作方法:准备罗汉果、青橄榄、猪扇骨、胡萝卜，准备好所有材料后清洗切块等待使用，然后将所有材料加入汤锅中，加入8碗水大火煮沸，小火炖一小时，用盐调味。

功效：具有生津润燥、养阴利咽、清热凉血的功效，对肺热咳嗽、上火不适等症状有显著作用。

6、鸡蛋苦瓜汤

汤：适量的鸡蛋、苦瓜和盐。

制作方法：洗苦瓜，切去瓜核，切几大块备用；将苦瓜和鸡蛋放入砂锅中，加入适量净水；大火煮沸后，用小火煮1小时；再煮30分钟，加盐调味。

功效：清热生津，降糖减肥。