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荆芥的功效与作用及食用方法

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荆芥的功效和作用是解表散风、透疹消疮。用于治疗感冒头痛麻疹、风疹和溃疡。荆芥辛散香,微温不强,药性温和。它是中药中最平和的发散风寒药。多用于鼻塞、流鼻涕等,还具有止痒、消疮、消炎、镇痛的功效。荆芥可以泡茶或煮粥。它通常被用作调味料。它可以是生的和熟的。制作鱼虾时,加入荆芥调味,去除腥味。

荆芥的功效和作用

1、荆芥具有出汗、解表、祛风的功效。主要用于治疗感冒、发热、恶寒、无汗、头痛、身痛等疾病,常用于防风。也可配合冷解表药或清热解毒药,治疗眼红咽痛等疾病,如薄荷、菊花、桑叶、银花等。

2、荆芥常用于溃疡初期有表症的患者,可与防风、银花、连翘、赤芍同用,既能退寒又能消肿

3、荆芥炒炭的应用,有入血止血的作用,可用于尿血、崩漏等疾病,常与其它止血药一起使用。

4、荆芥有治大便下血的作用,用两荆芥、一两槐花炒紫后,磨成细末,每次用清茶送三钱。

吃荆芥的方法

1、荆芥茶

荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶6克,红砂糖30克。用少量清水煮红糖,待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;将姜片与荆芥、苏叶、茶叶一起放入瓦锅中,加入适量水,煮沸后加入红糖水,取汁饮用。有散寒解表的作用,有助于消化。

2、荆芥粥

粳米100克,荆芥穗100克,盐2克。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。摘下荆芥苗,细细切。取锅,放入冷水和粳米,用旺火煮沸,然后用小火煮沸,直到粥成熟,加入荆芥苗和盐,煮两三次,然后盛起食用。

3、荆薄豆粟粥

豆豉150克,小米150克,荆芥穗50克,薄荷50克。先将荆芥穗、薄荷叶、豆豉洗净,加水煎煮,去渣取汁。将小米直接倒入锅中,加入汁液,用水煮成粥。有益肾,祛风。

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