电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国) > 养生保健 > 食疗养生 > 养生饮食

蛋摇晃有声音一定是坏蛋吗 怎么区分好蛋和坏蛋

养生饮食编辑
0次浏览

鸡蛋是一种含有丰富营养的食物,一般在家里都会大量储备,在挑选鸡蛋的时候大部分人都知道不能挑有声音的,那鸡蛋摇晃有声音,就一定是坏蛋吗?

蛋摇晃有声音一定是坏蛋吗

视情况而定。

蛋摇晃有声音一般是里面散黄造成的,而造成散黄的原因一般有以下几种:

1、由于鸡蛋在运输过程中防震保护措施没有做好,剧烈震荡造成鸡蛋的蛋黄膜破裂,从而出现散黄的情况,在没有变质的情况下是可以继续食用的,但按照现在的运输条件一般这种情况很少出现。

2、由于放置时间过长,导致蛋清中的水分向蛋黄中扩散,蛋黄体积增大从而使蛋黄膜破裂,出现散黄的情况,由于放置时间过长,不建议食用。

3、由于细菌通过鸡蛋的气孔进入到细菌内部以后,在里面生长繁殖导致蛋黄膜出现破裂的情况,不能再继续食用。

怎么区分好蛋和坏蛋

1、看:新鲜的鸡蛋表面有很多小小的气孔,附有一层白霜,看起来粗糙无光泽,蛋壳干净;而不新鲜的鸡蛋表面光滑,白霜掉落,看起来油润有光泽,蛋壳上附有黑点或斑点。

2、摇:新鲜的鸡蛋摇晃听起来是实心无声音的;而不新鲜的鸡蛋手握着摇晃时是感觉有晃荡感,听起来有水声的。

3、照:将鸡蛋对着光源照射,新鲜的鸡蛋蛋黄蛋清的界限是明显的;而不新鲜的鸡蛋蛋清蛋黄界限不清晰或消失,蛋清的空室较大且伴有黑斑。

鸡蛋怎么保存时间最长

冰箱保存。

冰箱的低温条件可以最大程度地抑制细菌的生长繁殖,延长鸡蛋的保质时间,建议可以将鸡蛋放在冰箱的冷藏室中保存。

需要注意的是放入冰箱冷藏之前鸡蛋是不需要清洗的。因为鸡蛋的表面有一层白膜,既可以起到防止细菌进入鸡蛋内部的作用,也能减少鸡蛋内部的水分挥发,而如果清洗的话就会将鸡蛋的白膜洗掉,保存时间就会大大缩短。

坏蛋吃了会怎样

可能会腹泻呕吐。

坏蛋中滋生了大量的细菌,细菌在其中生长繁殖产生了大量的毒性代谢产物,被人体食用后会对身体造成不利的影响。

一些体质好的人群胃肠道的自我调节功能好,可能吃了坏蛋也不会产生很大的反应,而一些肠胃功能较差的人群食用坏蛋之后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状。

如果不小心食用了坏蛋之后要多喝水,促进身体的新陈代谢,加快体内毒素的排出,一般可自行恢复,如果症状较严重者建议及时去医院就诊。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

空腹血糖正常值多少 缺钾是什么原因造成的 刚拔完智齿可以抽烟吗 远视25度是什么意思 拉肚子、恶心、反胃是什么原因 献血200和400的区别? 输液“水中毒”现象是什么 血小板压积0.35是什么原因 脐带粗细由什么决定 紧张会导致qtc间期延长吗 冒虚汗手发抖浑身没劲是什么症状 下眼眶疼是怎么回事 身上长粉刺怎么回事 肾偶尔有点痛是怎么回事 咸鸭蛋腌制水变臭的怎么处理 咸鸭蛋中途可以换水吗 胸口闷痛是怎么回事 心跳120心率快怎么办 不戴耳钉多久耳朵会长闭合 睡觉流口水要小心哪5种病 手术后吃什么对伤口愈合好 子宫内膜增厚怎么解决 左腹绞痛怎么回事怎么办 膝关节突然刺痛是什么原因 双肾增大是什么意思 反复性牙疼怎么回事 发烧什么东西不能吃 蒲公英根经期能喝吗 经期喝蒲公英根的后果 尿道感染一般几天能好 女右肋骨下隐痛要警惕四种病 小脑肿瘤能治好吗 治疗溃疡性结肠炎有哪些西药?莎尔福如何? 龟龄集说明书介绍有什么功能主治吗? 草酸艾司西酞普兰片可能会出现哪些不良反应 病人怎么使用爱斯妥?能长期用药吗 秘诀清凉散可不可以治疗酒精性肝炎 德巴金适应症是什么?适合哪类患者 威灵骨刺膏说明书是什么?需注意哪些 全可利具体用药方法是什么 干扰素治疗慢性乙型肝炎吗 怎么使用 人参固本丸能不能长期吃 人参固本丸有副作用吗