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螃蟹是一种常见的海鲜食品,味道鲜美,营养价值高。尤其是阳澄湖大闸蟹,在全国都很有名。螃蟹很好,但它们非常注重保存。那么,螃蟹可以在冰箱里保存几天吗?这取决于你怎么放。
活螃蟹:1-3天
众所周知,螃蟹最好吃活。活螃蟹放冰箱会冻死吗?答案是否定的。活螃蟹放在冰箱里保鲜。在低温环境下,它们会迅速进入休眠状态,有效延长活螃蟹的可食用期。一般来说,保存1-3天没有问题。
注:螃蟹应一个接一个地放在冰箱的抽屉里,然后取一条干净的毛巾,用水浸泡,轻轻拧紧,铺在大闸蟹上。
熟螃蟹:2-3天
将熟蟹放入冰箱2-3天是没有问题的,因为它们在加热过程中已经在高温下消毒。
综上所述,无论是活螃蟹还是熟螃蟹,还是尽快吃,都吃不完,放冰箱不要超过3天。
所以有人问,死蟹能吃吗?答案是否定的,因为死蟹含有大量的细菌和病毒,有些人会引起食物中毒、腹泻、恶心等不适反应,严重甚至休克、昏迷等症状,非常危险。
回答这个问题,螃蟹可以在冰箱里保存几天,希望对你有帮助。
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