营养不良的饮食应该注意什么
在小孩成长过程中,家长朋友要帮助孩子形成一个良好的饮食习惯,这样才有利于他们健康成长,减少许多不必要的麻烦,就拿营养不良来说吧,营养不良的饮食需要注意哪些呢,下边给大家介绍一下。
主要注意的就是均衡营养、合理膳食,避免营养过剩和营养不良两种不健康的饮食方式。中国居民膳食指南指出一般人群膳食指南:食物多样,谷类为主,粗细搭配.多吃蔬菜水果和薯类、每天吃奶类、大豆或其制品、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。
为了预防营养不良的发生,幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细,以利消化吸收。
如果是婴幼儿,应及时添加富含维生素D和钙的辅助食品如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的幼儿,应全面提高饮食质量,每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。易消化食物宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。饮食要软、烂、细,以利消化吸收。
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