鹿茸的吃法有很多种，可以选择把鹿茸泡酒喝，也可以、把药材鹿茸碾成粉末状，用温开水进行冲服。用鹿茸泡茶，是一种操作非常简单方便的方法。还有一些其他的做法，可以发挥鹿茸很好的养生功效。像鹿茸鸡蛋羹，鹿茸煮粥、鹿茸熬汤吃都是不错的选择。

我们知道鹿茸是一种功效出色的滋补品，人们食用鹿茸以后能补益气血，延年益寿，增强身体免疫力。但是好的补品要用正确的吃法，才能达到好的效果。那么，鹿茸的吃法有哪些？下面我们就一起来看看吧。
　　1、泡鹿茸酒食用方法是需要用鹿茸泡酒，酒需要准备的精浓度要很高，需要泡鹿茸，高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中，喝和吃都有效果，大概是在50到70度左右。这种方法可以便于储存，放的时间久一点也没事，记得喝前要摇一摇哦，这样才能让有效成分充分溶解在酒水中。
　　2、把药材鹿茸碾成粉末状，可以用空买些胶囊装磨好的鹿茸粉，用温开水进行冲服，不宜服用太多，每次1-2粒为佳。这种方法是比较方便的。
　　3、用鹿茸泡茶，是一种操作非常简单方便的方法，可以选择把几片鹿茸泡杯子中，用开水冲泡开，盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用，还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉，不浪费。
　　4、将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹，拿两个鸡蛋敲破放入碗中，再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀，然后蒸熟吃光，这也是一种比较方便的吃法。
　　5、将鹿茸片和米放到一起煮粥，然后把鹿茸片和粥吃光。
　　6、将鹿茸和猪心一起熬汤一起吃。这样做法可以让骨折的病人加快康复的速度和时间。
　　7、把鹿茸和甲鱼一起熬汤。首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮，然后放入适量的调味品，可以起到补血益肾。
　　鹿茸长时间是不可以放在冰箱里进行冷藏的，因为把鹿茸放入冰箱内，和其他蔬菜混放时间一长的话，会使得各种细菌侵入药材内，容易受潮，破坏和损伤药材的药性。长期保存这些药材，把这些药材选择放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，把糯米晾凉后放瓶子内，将瓶盖封得紧密一些，放在阴凉通风处。