脂肪肝患者在吃早点时可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜含有的胡萝卜素能够修复已经受损的肝脏黏膜，达到保肝护肝的作用。也可以多吃一些燕麦、紫米等全谷物，促进脂肪的形成代谢。此外，也可以多吃一些玉米，玉米中含有的玉米胚芽能够减轻肝脏的工作量，属于一种非常不错的养肝食物。

脂肪肝简单的说是指人体肝脏内存在的脂肪含量比较高。脂肪肝会影响到肝脏的正常运行，因此在饮食上要有所注意，尤其是在早晨刚起床之后，肝脏也要开始一天的工作，早点一定要吃的合适。那么，脂肪肝早点适合吃什么？
　　一、胡萝卜
　　胡萝卜是一种比较接地气的食材，既经济又实惠，胡萝卜中含有人体所需要的各种维生素、矿物质、微量元素以及胡萝卜素。经常性的食用对于人体的健康有益，尤其是脂肪肝患者在早晨起床可以熬一些胡萝卜粥，不仅能够满足身体所需的各种营养，还能够促进肝脏粘膜的修复，达到保肝护肝的作用，如果在熬胡萝卜粥时，再加上一些十字花科的蔬菜，营养会更加全面。
　　二、全谷物
　　全谷物食材比较多，燕麦、紫米、小米以及黑米等都属于这类食物，这类食物中含有的膳食纤维含量比较高，能够降低血液中的胆固醇含量，而且还可以预防动脉硬化，对于心血管有一定的保护作用。而对于患有脂肪肝的患者来说，在早点时多吃吃一些膳食纤维食物，可以促进脂肪的新陈代谢，加速脂肪的排出，对于脂肪肝病情的恢复有益。
　　三、玉米
　　玉米属于常见的粗粮，玉米粥除了含有维生素、矿物质元素以及其他微量元素之外，还含有特殊的物质玉米胚芽。而玉米胚芽含有丰富的脂肪酸以及维生素e等成分，可以加速人体的新陈代谢，从某些方面来说，能够减轻肝脏的工作量，属于一种非常不错的养肝食物。
　　脂肪肝患者在早晨刚起床之后，可以多吃一些上述的食物，对于脂肪肝的病情恢复有益。患者除了在早餐有吃的营养之外，在午餐也要注意荤素搭配营养，营养全面化；而在晚餐时则要注意保持七分饱，多吃一些易消化类的食物。