N多年过去了，关于减肥，经过有责任心的专家们反复科普，胖子们反复尝试，骗子们反复得逞与穿帮，大部分人终于能够认识到以下事实(如果你还没认识到，那么你已经进入少数未开窍者行列)：

1.体重减轻不等于减肥(减少脂肪)。因为身体水分流失(利尿、腹泻、饥饿)和肌肉蛋白质分解(饥饿)都会引起体重下降，所以，减重≠减肥。

2.体内脂肪其实是储存的能量(过剩的能量)。当人体摄入的能量超过消耗的能量，则脂肪增加;当人体摄入的能量少于消耗的能量，则脂肪减少(常常还有肌肉、糖原和水分的减少)。所以减少能量摄入(控制饮食)和增加能量消耗(运动)是减肥的不二法门。

3.饥饿或变相饥饿初期引起体重快速减轻，这往往主要是身体水分流失或肌肉蛋白质分解的结果。身体脂肪的分解总是比较缓慢的。水分流失或肌肉蛋白质分解对健康有害。当然，长期饥饿会消耗较多的脂肪。

4.运动或体力活动是减肥的有效手段。但运动或体力活动增加的初期，在减少体内脂肪的同时，会明显刺激肌肉增加。因为肌肉含水量远超脂肪，所以当肌肉的增加(重量)超过了脂肪减少(重量)，身体的总重量很可能不降反升。这会让心急的减肥者灰心丧气。不过，只要坚持运动一段时间，肌肉增加停止，而脂肪减少继续，体重就会下降。

5.为了区别体重的增减到底是脂肪、肌肉和水分中哪个因素变动引起的，做到心中有数。减肥者不但要监测体重，还应监测身体成分，即用身体成分分析仪(有便携式的，也有固定式的)分析自己身体脂肪、肌肉和水分的含量。

6.曾经风行一时的减肥药，包括曲美、澳曲轻等二十多种，都已经被列入禁用名单。因为它们的减肥效果并不比节食+运动更好，而且副作用较大。目前还在使用的减肥药，几乎只剩一种，奥利司他(商品名赛尼可)。

7.吸脂减肥减少的只是皮下脂肪，故而几乎没有健康意义，仅可使身体局部变得美观一些而已——抽吸不得当的除外。胃束带手术和胃肠改道手术，被称为减肥的终极疗法，可以迅速实现减肥效果，具有肯定的健康意义，特别是对伴有慢性病的胖子。

8.身体没有直接排泄脂肪的通道，体内的脂肪只能被代谢成水和二氧化碳才会消失。所以，那些立足于身体表面的减肥方法，如涂抹减肥药、减肥皂、减肥内衣、按摩、针灸、拍打、点击...都不会减少体内脂肪。同理，那些立足于肠道的减肥方法，如减肥茶、减肥餐、减肥果汁、膳食纤维、稀奇古怪、不知所云等，也不会减少体内脂肪。当然，在实践中这些方法有时的确能减轻体重，那也不过是因为它们有意无意、间接或变相达到了“少吃多动”的效果。