酒精肝，要看看酒精肝达到了什么程度，如果是个单纯的酒精肝，那不需要吃药，只需要戒酒就可以了。对于已经达到了酒精性肝炎，也就是造成了肝功能损害的这样的患者，那就要做一些保肝的治疗，比如说像甘草酸制剂，水飞蓟，易善复这一类的药物，病人有如果有肝硬化，出现了黄疸这样，那就要给一些去黄的处理、祛黄的治疗，像熊去氧胆酸，还有一些去黄的中成药。如果患者出现了这个，如果患者出现了失代偿期肝硬化的一些合并症，那就要对症处理，像腹水的患者，就会给一些利尿剂，另外一个患者要配合这种低钠的饮食，对于这种门脉高压的患者，那可以给一些诶降低门脉压力的这种药物，像心得安这类的药，还有会如果病人反复的出血，那会做一些内镜的治疗，对于这样的病人，也会让病人吃一些这种稀软的这种饮食，能避免那种生硬的饮食，刺激性的饮食，引发出血。如果要是脾大引起了这种引起这种白细胞和血小板的减少，病人反复的出血，那还可以做手术，就进行这种切脾手术治疗，那对于引起了这种原发性肝癌的这样的病人，那更是要做一些原发性肝癌的这些治疗，总而言之，对于酒精性肝炎，那其实最主要的是去除这种因素，要戒酒，调整自己的饮食的结构，注意锻炼，配合这个药物的治疗。随着国家的经济的发展，生活水平的提高，越来越多的这个人，就是生活生活水平的提高，越来越多的酒精肝，在生活中越来越多见，因此，这个进行这种宣传教育，减少患，减少这个酒精的摄入，减少酒精肝的发生是很有种很很有必要的。

谷氨酰转移酶是肝功能检测里边非常重要的一个指标，英文缩写是γ-GT或者是GGT。一般情况下，这个值的正常范围跟不同的医院不同的试剂有一定的相关性，有的医院正常值是小于60U/L，有的医院正常值是小于35U/L。如果化验单查出来谷氨酰转移酶127U/L，属于一个轻度的升高，不算很严重，但是也需要去探查一下是什么原因造成的。谷氨酰转移酶由于是参与谷胱甘肽的代谢，所以如果出现问题了，还是多多少少考虑跟肝脏损伤有一定的相关性。什么原因可以导致谷氨酰转移酶的升高，最常见的就是饮酒，长期大量饮酒。所谓的酒精性肝损伤就会引起谷氨酰转移酶的升高，这时候往往会伴有谷丙、谷草转氨酶的升高，尤其是谷草的升高。经过适当地严格地控制戒酒，包括护肝治疗，谷氨酰转移酶就应该会有所下降。第二、一些长期服用的药物，比如一些抗结核的药物，可能会造成肝损伤，尤其是表现为肝内胆汁淤积型的药物性肝损伤，也会出现谷氨酰转移酶GGT的升高。还有比较常见的目前发病率很高的脂肪性肝病，如果不喝酒，但是由于偏胖、生活习惯缺乏锻炼、大鱼大肉导致的非酒精性脂肪性肝病的患者，经常会出现谷氨酰转移酶的升高，同时也会伴有谷丙、谷草转氨酶的升高。经过积极的锻炼减重，就能看到肝功能的指标包括谷丙、谷草转氨酶，还有GGT，都能有一个明显的下降。此外，还有比较少见的一些自身免疫性肝病，像PBC、PSC，也往往会有谷氨酰转移酶的升高。总之，这个酶的升高还是建议要到医院去做进一步的评估是什么原因造成的，需不需要药物治疗，这样才能够尽可能地早期发现一些疾病，不耽误治疗。

不一定，主要取决于酒精肝处于的临床病理阶段，如果没有发展到肝硬化的程度经戒酒和对症处理之后一部分患者可以恢复到正常。如果发展到肝硬化程度，戒酒也不能恢复到正常。酒精性肝病的治疗原则是：戒酒和营养支持，减轻酒精性肝病的严重程度，改善已存在的继发性营养不良和对症治疗酒精性肝硬化及其并发症。戒酒可改善预后及肝损伤的组织学、降低门静脉压力、延缓纤维化进程、提高所有阶段酒精性肝病患者的生存率。酒精性肝病患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白、低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。

酒精肝的早期不会出现肝掌。发生肝脏说明肝脏的功能严重受损，受损的肝脏不能对雌激素进行有效的代谢，体内雌激素水平过高。因为雌激素有扩张血管的作用，所以雌激素水平过高会使手掌部位的血管扩张，患者会表现为肝掌。在酒精肝的早期，肝细胞只是出现了轻度的病变，肝功能没有出现明显的降低。所以酒精肝早期肝脏的代谢功能是正常的，不会出现雌激素水平的明显升高，也就不会出现肝掌的症状。肝掌是严重肝病的表现，可以通过肝脏来对肝脏的病情进行判断，了解肝脏疾病的发展阶段。

重度酒精肝不能自愈。重度酒精肝的患者肝脏已经出现了不可逆的损伤，患者的肝细胞功能会出现下降，导致患者出现白蛋白水平降低，同时可以出现胆红素的代谢障碍。重度酒精肝的患者出现了肝脏气质性的改变，肝脏的病变不但不能治愈，而且肝功能还会持续的下降，有可能导致患者出现肝硬化，少数患者还有可能发生肝脏功能衰竭。酒精肝治疗的关键时期在于发病早期，肝脏的细胞还没出现严重的损害，如果能够及时的戒酒，患者的肝脏功能可以恢复正常。发病早期如果没有及时的进行干预，就会使肝细胞受损严重，及时戒酒也无法完全恢复正常。