红薯的营养价值
发布时间：2018-10-2369032次浏览
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，红薯中含有多种人体需要的营养物质，根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品，那么，红薯的营养价值有哪些呢？
红薯的营养价值
1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3、每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯（约2两重）可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸，其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
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出汗后怎么补充水
夏天天气比较热，容易出汗较多，而且运动以后也是出汗比较多，建议补充水的时候也应该适当的补充一些矿物质，建议喝一点淡盐水，或者是含矿物质和维生素的运动型饮料。在超市可以买到运动型饮料，淡盐水比例大概就是一杯水，200毫升左右，加大半牙膏盖的盐量，这样的水盐的比例大概能够接近输液的生理盐水，大概是百分之零点九的氯化钠溶液，这种盐水跟血液渗透压比较接近，人体也容易吸收。当运动以后喝这种浓度的盐水，可以补充因为发汗带来的盐分的损失。而且一些运动型饮料是在水中加了某些矿物质，还有维生素，也可以补充因为出汗过多丢失的电解质，并且帮助人体在运动情况和体液大量丢失的情况下，正常发挥各项身体机能。
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冰糖可以多吃吗
冰糖不可以多吃。在传统的食疗方中，会经常出现冰糖，按照中医可以使用冰糖做汤汁或者煲汤，现在非常多的汤类中，都可以看到冰糖的身影，由此可见，在进行食疗的时候，冰糖深受大众的喜爱。但是从营养的角度，所有的糖都不可以多吃。冰糖、绵白糖和白砂糖，甚至红糖、黑糖，这些糖类都是相对比较纯的糖。糖可以为身体提供能量，但是不能提供其他的营养素。如果要吃糖，就一定要控制量，糖限制的量是每天在25克以下。不吃糖，身体不会有任何问题；偶尔吃一点，也没有问题；但是在没有要求的情况下，包括宝宝、学龄儿童、工作的成年人，甚至老年人，都应该谨记，每天的饮食要限盐、限油、限糖。
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超市的速食汤料有营养吗
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