泥鳅是生活中常见的动物。它喜欢生活在泥水中，钻孔能力强。当然，它也是一种非常美味的食物，具有特殊的营养价值，深受许多人的喜爱。泥鳅的营养价值和功效是什么？不清楚的朋友应该看下面的介绍。

1、补中益气

泥鳅是生活中非常常见的一种美食，其中含有大量的维生素B1和维生素B2.烟酸含量也很高，所以具有补中益气的作用，属于大补食品。如果有的人脾胃虚弱，有的人总觉得虚弱，有的朋友可能身体虚弱，生活中可以多吃泥鳅。

2、补肾壮阳

有很多男性朋友到中年后，身体技能退化，慢慢出现肾缺乏，生理功能会大大降低，性功能会大大降低，所以我们可以可以吃泥鳅来补肾壮阳。泥鳅含有大量赖氨酸，可以提高精液质量，提高男性生育能力，改善男性性功能。怀孕的男性朋友可以多吃点。

3、醒酒护肝

众所周知，饮酒对身体危害很大，尤其是肝脏器官。平时喜欢喝酒，或者有些酒局推不掉，平时要多注意吃泥鳅。泥鳅可以减少酒精对肝脏的危害，快速醒酒，所以对肝脏的保护作用不言而喻。