党参是一种很常用的补品。平时党参的吃法有很多，可以泡水喝、煎水喝、熬粥喝等等。对于身体虚弱的人群以及贫血的人群有很好的作用。能够健脾胃、益气补血。下面我们来介绍一下党参的吃法、适宜人群以及它的功效吧。

一、党参的吃法
　　1、效果最好的吃法放在容器中煎熬。不过煎熬服用耗时会比较多，相对来说比较麻烦一些，不过这种吃法能够让药效全部发挥出来。
　　2、党参还可以用来泡茶。这也是最普遍的一个吃法，泡茶是不错的选择，既不会太难入口也方便快捷。
　　3、党参也可以用来做菜炖汤的，比如说做参苓粥、参枣米饭、参芪粳米粥，大家不妨也可以尝试一下。
　　4、搭配其他药物：要想党参的药效发挥到最好，还可以搭配中药食用。比如说，党参跟红枣一起泡水，能起到很好的补血效果。党参跟红枣、白术共用能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效。药物的搭配最好找中医进行辩症治疗，针对自己的症状，寻找最合适的方子。

二、党参适用人群
　　1、贫血人群。党参还具有补血的作用，因此，对于那些患有贫血症状的人群，可以常吃些党参恢复体力。
　　2、对于长期处于工作压力之下者，或者是那些体质比较虚弱的人，也可以常吃些党参，能够恢复体力。
　　3、党参具有保健的功效，被称为保健食材，因此，对于体质比较虚弱的人，可以常吃些党参，能够提高人们的体质。

三、党参的功效与作用
　　1、健脾胃：党参具有健脾的作用，特别是对于四肢困倦、大便溏软等症状，效果良好。也可以配合白术、茯苓、甘草、陈皮来增强脾胃功能。
　　2、补肺生精：党参可以益气健脾、生津止咳。
　　3、益气补血：党参具有补血的作用，但是使用的时候，如果配合白术、茯苓等药材一起服用，可以达到气血双补的作用。