白癜风是后天性因皮肤色素脱失而发生的局限性白色斑片，使得局部皮肤呈白斑样，医学上通常把这种病变叫色素脱失， 此病世界各地均有发生，而且发病率最高，我国约有千万人发病，可以累及所有种族，男女发病无显著差别，那白癜风饮食吃什么呢?

一.多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。

二.绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗，但病情仍不能得以控制。

三.避免维生素C 的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。

四.不可过食辛辣等刺激性食物。

五.儿童应改变偏食习惯。

白癜风患者在病情得到控制后，一定要严格注意日常生活中的饮食与保健：保持心情舒畅、养成健康合理的饮食习惯、多运动、起居要合理规律，白癜风正确的用药治疗之后，大多数是能治疗的，白癜风患者在这方面需要多加注意。以上就是白癜风饮食吃什么的一些相关问题，希望能帮到你。