甜瓜是因为其味道清甜而得名的，人们将其称作香瓜则是因为其香味浓郁。它是夏令很不错的消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而其芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。