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喝豆浆中毒是真的吗?
病情描述:
我听说喝豆浆是会中毒的,而我却非常的爱喝豆浆,这中毒是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-03 18:22
    没有煮熟的豆浆喝了是会导致中毒的,因为没煮熟的豆浆中有一种物质,叫做胰蛋白酶抑制剂,这种物质,含量比较高的时候,人吃下去就会发生中毒症状。
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