百合不仅有观赏价值还有药用价值，也可以熬粥食用，同时泡成花茶也很受女性喜欢。百合具有润肺止咳，宁心安神，抗癌，增加免疫功能，镇静催眠，美容养颜，百合可以促进皮肤细胞的新陈代谢。百合还可以治疗痛风，因为百合里面含有丰富的秋水仙碱，抗疲劳，保护胃黏膜。百合应用很多时候都是在饮食中加入。