痛风患者偶尔吃一次用啤酒烧的菜还是可以的，比如啤酒鸭，但是需要注意不能频繁食用，而且每次食用都要注意不能过量。因为每一名痛风患者身体的代谢程度都有所不同，对于某些患者来说，即便偶尔喝一次啤酒也没有什么异常情况出现，但是为了身体健康考虑，还是尽量少喝啤酒，少吃啤酒烧的菜比较好。