能恢复的。动脉粥样硬化是一种全身血管退行性病变，是一种慢性疾病，如果得不到有效的控制和治疗，会随着年龄的增长逐渐发展，尤其会引起冠状动脉粥样硬化、脑血管硬化，引起冠心病和脑血管疾病。平时饮食结构合理调整，注意低脂低盐食，应用有效药物调整血脂，降低血糖、降低血压，可改善和缓解动脉硬化的发展。