正规厂家生产的臭豆腐还是有营养的，含有人体必需的氨基酸等，还是可以吃的。不要吃杂牌厂家生产的，或者个人小作坊炸的臭豆腐，不仅卫生没有保证，有的还会产生致癌物质。或者引起肠胃疾病或中毒等现象。如果不放心的话，还是去正规医院检查一下，跟家里人说一下。