麦冬泡水喝能提高身体免疫力。麦冬属百合科植物，主肺、心经，具有润肺止咳、养阴生津、消炎抗菌的功效。麦冬泡水喝可以帮助改善口干舌燥、咳嗽痰少等症状。此外，麦冬含有苷类、维生素等多种营养成分，有降燥热、除心烦的作用。