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高血脂患者能食用荠菜吗

提问时间：2024-11-14 19:34 | 1人回答 | 65次阅读

高血脂血脂

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高血脂患者能食用荠菜吗

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高建军

高建军潍坊市妇幼保健院副主任医师回答时间：2024-11-14 19:35

荠菜含有各种营养成分，其中很多成分比胡萝卜、大白菜、菜豆还要高。荠菜中的膳食纤维也很丰富，并含有维生素Ｂ、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｅ、烟酸１２及钙、磷、铁、钠、钾等多种营养素。其中钙含量很高，每１００克鲜荠菜含钙量可高达２９４毫克，再加上丰富的纤维素，不仅对防止高血压病有较好食疗效果，而且对防治高脂血症、动脉粥样硬化也有可喜的效果。

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