胰腺炎不能吃什么:以急性胰腺住院的患者,住院期间往往需要禁食禁水,让胰腺充分休息。食物是胰液分泌的天然刺激物,起病后短期进食,降低胰液分泌,减轻自身消化。急性胰腺炎患者治好以后,逐渐恢复正常饮食,近期允许吃低蛋白的饮食。不建议吃油炸食品和油腻食物,以免加重病情。还有最重要的是急性胰腺炎患者不能酗酒。急性胰腺炎患者对饮食要求非常重要,不然很容易再次引起胰腺炎。慢性胰腺炎患者经常有腹泻、脂肪泻等消化不良症状,病人脂肪消化能力较低,同样不适宜吃高油脂东西,像油炸食品,不好消化的食物尽量少吃。富含维生素的要多吃,蛋白要适当控制。