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食物中毒怎样能够确诊

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食物中毒怎样能够确诊

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曲中玉
曲中玉 山东省立医院 副主任医师
食物中毒确诊,往往是一个群体性的,比如一家人出去聚会,如果中毒的话都有都会中毒或轻或重,大家的表现可能不一样,但是都有中毒的这样一些表现和反应,还有根据他的病史或者根据一些特殊的反应,一般来讲就是说食物中毒的话,胃肠道反应比较重,比如说恶心呕吐,腹痛腹泻,可能还有其他一些特殊的表现,这是根据临床表现和症状,还有需要把呕吐物,分泌物甚至血液标本进行化验,比如说我们怀疑有人投毒,或者说这个食物里面被什么污染了,那可以把呕吐物或者分泌物来进行培养,食物是被什么细菌污染的,培养细菌长出来,诊断的话主要根据他的病史,临床表现,然后实验室检查,包括对这个毒物的化验或者说检验。

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