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荷叶粳米粥怎样做
提问时间:2024-11-15 21:26
|
1人回答
|
76次阅读
问题描述:
荷叶粳米粥怎样做
全部回答
共
1
条回答
潘周辉
郑州大学第三附属医院
副主任医师
回答时间:2024-11-15 21:29
荷叶粳米粥分为7个步骤,首先粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分,荷叶洗干净撕成两半,白矾加少许水融化,锅内放入粳米和冷水,然后先用旺火烧沸,再用小火熬煮20分钟左右,见米粒涨起快熟时,将半张荷叶洒上白矾水,浸入粥内,另外半张荷叶盖在粥上,继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶加冰糖,调好即可食用。
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