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什么是胰腺炎

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什么是胰腺炎

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血,或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。胰腺为混合性分泌腺体,主要有外分泌和内分泌两大功能。它的外分泌主要成分是胰液,内含碱性的碳酸氢盐和各种消化酶,其功能是中和胃酸,消化糖、蛋白质和脂肪。胰腺分为外分泌腺和内分泌腺两部分。外分泌腺由腺泡和腺管组成,腺泡分泌胰液,腺管是胰液排出的通道。我国的胰腺炎的发病率比国外的低,这是因为饮食习惯的不同。国外引起胰腺炎的原因主要为酒精中毒,而我国与此不同,主要是由于胆结石致胰液引流不畅、反流而使胰腺发炎。我国胰腺炎发病率有所升高,且因胆结石导致的胰腺炎,即胆源性胰腺炎占发病人群的50%以上。

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轻症的病人恢复以后,最好早期是不要吃辣椒的,我们一般两个月以后可以少量进食一点辣椒,但是最好不要吃,比如火锅,还有就是麻辣烫,这些最好不也要吃,因为这些食物里面含高脂饮食比较多,容易刺激胰腺炎的复发,要是复发了胰腺炎的话,胰腺炎就会更严重,它会引起慢性胰腺炎,胰腺功能减退以后,可能出现糖尿病啊这些并发症,所以说对那个胰腺炎的病人来说,早期还是不要进食辣椒,大概两个月左右可以少量进食辣椒。

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