彭玉平
南方医科大学南方医院
主任医师
肝硬化患者应逐步调整饮食，并伴以清淡、低油稠的液体饮食。要注意烹饪方法，食物应极其柔软，易于吞咽，易于消化和吸收，应注意补充维生素、矿物质和微量元素，必要时水果可用来充饥。饮食调理要以高蛋白、高维生素饮食为主，饮水方面可以多喝柠檬水，这有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒在注意饮食的同时，还需要服用一些中药人参皂苷，可以加速患者的恢复，改善患者的饮食，抑制癌细胞的生长发育，控制病情。
