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白酒和胡萝卜能一起吃吗

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白酒和胡萝卜能一起吃吗

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刘长生
刘长生 浙医二院 副主任医师
最近,美国食品专家警告人们一起吃葡萄酒和胡萝卜是危险的。专家指出,由于胡萝卜中富含的β胡萝卜素与酒精一起进入人体,毒素会在肝脏中产生,从而引发肝病。尤其是喝胡萝卜汁后,不要马上喝。胡萝卜富含胡萝卜素。如果它们和酒精一起进入人体,毒素会在肝脏中产生,导致肝病。两者不能一起食用,以免危及人体健康。

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