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螃蟹和柚子一起吃会中毒吗

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螃蟹和柚子一起吃会中毒吗

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魏以桢
魏以桢 中国医学科学院阜外医院 副主任医师
螃蟹和柚子同时使用可能会导致中毒的情况,也会形成一定的不舒服症状,比如说恶心、呕吐或者是腹胀、腹泻等。螃蟹里面含有很多的蛋白质,柚子里面也还有用的酸性成分,两者同时进行食用,可能会形成一定的蛋白质沉淀,导致难以消化的情况,对于肠胃功能造成一定的刺激,导致肠胃的不舒服。在使用期间最好是合理的搭配饮食,避免产生不良反应。

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