脑梗塞以后有可能会导致脑萎缩的表现，对于这种情况首先要及时加强营养，需要多摄入优质蛋白，增加肉类的饮食，这样能够促进脑萎缩的部位及时生长恢复。可以服用一些改善脑细胞代谢的药物，促进局部萎缩组织内的血液循环，提供充足的营养。发生脑萎缩以后进行积极的锻炼也是必不可少的，要坚持进行相应的功能锻炼，如果长期坚持很可能会加快萎缩部位的愈合。对于脑梗塞引起脑萎缩要及时进行有效的治疗，并且要注意日常的预防，才能及时恢复正常。

在早餐的时候，可以适当的喝些小米粥和大米粥，配合着鸡蛋豆浆。中餐的时候，可以适当的吃些芹菜、西兰花、西红柿、青菜等蔬菜，配合适当的米饭。在晚餐的时候，应该要注意少吃些，避免暴饮暴食。脑梗病人的一日三餐食谱，主要还是以清淡为主，需要避免吃含胆固醇较高的食物，需要以低盐、低脂、低糖为主，可以适当的实现含蛋白质、维生素丰富的食品，可以多吃些蔬菜、水果以及富含纤维素较高的食物，避免吃辛辣、油腻及烧烤类食品。建议脑梗患者要积极的配合医生治疗，不能延误病情。

脑梗患者出现头疼的症状，有可能是由于大面积脑梗塞而引起的颅内压增高。在治疗方面主要以降颅压治疗为主，可以配合医生服用相关的药物，有效的缓解颅内压升高而引起的头痛症状。除此之外，脑梗患者发病后因为精神压力过大、睡眠不足、精神过度紧张等因素，也可能会引起头疼的症状，可以配合医生服用消化的药物进行调理治疗，情况严重时，也可以使用镇静的药物缓解。如果患者存在有血压升高，也会引起头痛，主要以降压治疗为主。建议患者出现脑梗后头疼的症状，应该要对症处理，要谨遵医嘱。

脑梗塞是脑血管病里，缺血性的病变里最常见的一种。梗塞以后出现了临床上一系列的病变，经过积极的治疗、控制以后，还留下了后遗症，比如说留下了偏瘫、失语、眩晕、神志障碍、留下了颅神经的损害等等，甚至于丧失了劳动能力，生活不能自理，长期的卧床等等，这就叫后遗症。脑梗塞在急性期治疗以后，半年之后某些功能还不能恢复，就叫后遗症。既然是后遗症，就是不可逆的。脑神经细胞的损害以后，神经元细胞不能再生，所以这种损失就不可逆了，所以叫后遗症，它的治愈可能性几乎就是没有。所以说对于后遗症来讲，我们尽量地在治疗的基础上给予一定的控制，主要是在基础上防止复发，防止雪上加霜。脑梗塞的后遗症虽然很棘手，但是在后遗症的基础上，在长期的观察过程中，很可能在负面的刺激，各种各样的影响下病情会复发，它的复发率非常高，所以我们治疗后遗症，除了巩固疗效以外，并不期望后遗症能有所恢复，而是防止雪上加霜，防止病情的复发。所以我们的治疗，不是治疗后遗症，是防止复发，以防止复发为目的的治疗，控制病情，使患者能够得到一个很好的护理，很好的控制，这就是我们治疗的目的。

脑梗塞病人要少吃肥肉、以清淡食物为主。脑梗塞病人同样是人，需要补充的元素很多，要关注食物量的问题。这一点和以前的认知不一样，一定要注意。比如认为脑梗塞病人不能吃肥肉，这是不正确的，脑梗塞的病人可以吃肥肉，少吃些，比如一周吃一次、一顿吃少量的肥肉。因为肥肉里含有胆固醇，可以对大脑的修复起作用，如果不吃肥肉，患者就缺少这种元素。关于其他的食物，也是如此。现在提倡能量平衡，或者是饮食平衡。虽然脑梗塞的病人以清淡食物为主体，要低脂，但是针对患者不同的状态，饮食需要针对性控制。比如由糖尿病、高血压、高血脂引起脑梗塞的病人，针对造成脑梗塞的原发病，要进行调控。患者的饮食要有针对性，将食物量化，掌握患者整体的代谢平衡。假如要吃一块肥肉，患者就要运动，消耗掉这部分多余的脂肪。如果达不到这个平衡，患者就要少吃肥肉。同样的道理，患者在做健康管理时，如果能做到一天内饮食和运动的平衡，就设定一天的计划。如果患者做不到一天内的平衡，可以按照一周的平衡进行设定。患者对于能量或者是必需物质的摄取，控制的只是量，而品种。从另一个角度考虑，脑梗塞病人虽然是生病，但是因为疾病而剥夺了患者对世界上多种美食的追求，是很残忍的。所以这也是康复很重要的内容，要控制量、精准化，而不在于什么能吃什么不能吃。