自身免疫性肝炎是一种常见的慢性肝炎，长期慢性也会进展到肝硬化，对于自身免疫性肝炎来讲，在进展到肝硬化之前，慢性肝病的阶段来讲，其实饮食上没有特别严格的禁忌，主要是要戒酒，不能喝酒，其就是正常饮食就可以。如果疾病已经进展到肝硬化，可能饮食上面考虑的就要限制的多一些。对于自身免疫性肝硬化的病人来讲，平常一定要注意，避免吃这种粗硬的食物，避免吃过于咸的食物，避免这种生冷、不易消化的食物，比如粗硬的这种油炸食品、烧烤食品，都不太建议食用。因为肝硬化的患者，如果吃这些不容易消化的食品，容易诱发消化道出血。

自身免疫性肝炎是临床上常见的一种慢性的肝脏损伤，指的是一种因为各种各样的原因导致自身的免疫系统攻击肝脏细胞，造成慢性的肝脏损伤。因为是属于一种非传染性的肝病，正常自身的免疫系统不攻击自身的这些细胞。但是在一些自身免疫性肝炎，目前原因也不是很清楚，可能是受到多种因素的复杂因素的影响，常见的可能会有一些病毒感染、药物、毒物这些可能诱发，导致自身的免疫系统攻击的肝细胞，导致肝脏细胞的损伤。也可以导致慢性的肝脏的损伤，可以导致慢性的肝炎。严重的时间长以后，也可以继发出现肝硬化，也是属于肝癌的一个高危的疾病。

自身免疫性肝炎和病毒性肝炎都可以引起肝脏损伤。病毒性肝炎就是指的是一些嗜肝病毒导致的肝损伤，常见的就是甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎、戊型肝炎这种病毒性的肝炎，嗜肝病毒引起的肝炎，都是有传染性。可以造成慢性肝损伤，像乙型肝炎、丙型肝炎可以造成慢性肝损伤，甚至肝硬化。自身免疫性肝炎是属于非传染性肝病，但是一样可以造成慢性肝损伤，甚至严重的程度，也可以造成肝硬化。自身免疫性肝炎可能是原因，目前还不是特别清楚。应该不是单纯的单一的因素，可能会像一些病毒感染、药物因素，可能诱发自身的免疫系统攻击自身的肝细胞，导致肝脏损伤。所以自身免疫性肝炎和病毒性肝炎，都可以造成慢性肝损伤，但是们俩的区别就是嗜肝病毒造成的病毒性肝炎有传染性，而自身免疫性肝炎没有传染性。

自身免疫性肝炎是自身免疫性肝病的一种，自身免疫性肝炎是针对肝细胞的自身免疫反应所介导的肝脏实质炎症，本病可出现血清自身抗体阳性，还有高免疫球蛋白G和或γ-球蛋白血症，肝组织病理可见界面性肝炎等特征。自身免疫性肝炎患者临床表现多样，大多数起病隐匿，无明显临床不适。部分病人表现的就是慢性肝炎的表现，出现肝功能异常，包括转氨酶、胆红素升高，可以出现乏力、全身不适、嗜睡、肝区不适等，还有大概将近1/3的病人在发现的时候就出现了肝硬化的表现，最常见的症状包括食欲下降、恶心、腹胀等不适，体检可发现肝大、脾大、腹水等体征，偶见周围性水肿。因此，自身免疫性肝炎患者症状严重程度与疾病严重程度相关。

自身免疫性肝病包括原发性胆汁性肝硬化、原发性硬化性胆管炎与自身免疫性肝炎，自身免疫性肝炎是针对肝细胞的自身免疫反应所介导的肝脏实质炎症。此病呈全球范围内发病，女性多于男性，好发于40岁以上。本病患者血清可出现自身抗体阳性，常见抗核抗体、抗平滑肌抗体、抗肝可溶性抗原抗体阳性、抗肝肾微粒体抗体-1型或抗肝细胞溶质抗原-1型阳性。除自身抗体阳性，还有高免疫球蛋白G和或r-球蛋白血症，肝组织病理可见界面性肝炎等特征。近年来，关于自身免疫性肝炎的诊治和发病机制相关研究取得了长足进步，但由于缺乏与人类相似的动物模型，发病机制研究进展相对缓慢。但是可以肯定的是，自身免疫性肝炎不会传染，具有传染性的一般是病毒性肝炎。