急性胃炎在急性期其实是不建议吃水果的。因为急性胃炎通常感染性的最常见，进食了不洁的饮食，出现的恶心、呕吐、上腹痛。这时候建议以碳水化合物，比如说稀粥、烂面条等为主要的饮食。而水果里面一般含有果酸的成分，对胃部特别是胃酸的分泌有一定的刺激。所以这时候应该避免食用急性胃炎。另一个主要原因就是进食了损伤为年末的一些食物，比如说大量的饮酒，或者服用特殊的药物，如去痛片所引起的急性胃黏膜的损伤，这时候也不建议。进食水果，因为水果有可能会加重不适的症状。总体而言，急性胃炎急性发作的时候，其实不建议吃水果的。但是当急性胃炎恢复以后，因为急性胃炎无论是感染还是药物或其他原因导致的胃黏膜的损伤，一旦注意饮食，药物对症处理，很快就能恢复，恢复以后可以正常的进食水果。

急性胃炎检查方法分为基础的检查和专项的检查，最基础的检查，包括血常规、大生化、凝血项等等，还加上患者的呕吐物的潜血，专项的检查，主要就是影像学的检查，主要是包括内镜、钡餐、CT等等。一般在急性胃炎，如果症状不是特别重，一般愿意让患者病情稍稍平稳之后，再做些相关的检查，如说，一个胃镜的检查，如果患者没有那种急性的、呕吐咖啡色或者呕吐暗红色、鲜红色的血液，一般愿意让病情在缓解之后再去做胃镜的检查，这样，患者的舒适度可能更好，另外一个钡餐的检查，钡餐的检查在目前针对急性胃炎，用的不是特别多，因为钡餐是因为通过硫酸钡，在消化道进行一个造影成像，针对胃溃疡急性胃黏膜病变这一块，也有鉴别的一个作用，但是做了这个检查之后就很容易在胃内形成一个钡类的储留，所以用的不是特别多。包括CT或者是CT仿真胃镜，这一块，主要是针对那种老年人，如说，不能够耐受胃镜检查，，通过CT，或者是CT仿真胃镜来做一个上消化道的鉴别诊断，主要是为了排除消化道肿瘤，或者是进行梗阻的疾病，总体，就是包括基础的检查和影像学的检查。

急性胃炎发作期主要注意什么？主要分为两大类，第一就是病因学的去除，第二就是症状的治疗，病因学的去除，我们主要就是说，针对患者的病因，比如说非甾体类的消炎药阿司匹林，解热镇痛药布洛芬，这些药物如果病情允许可以停止就停掉。另外其他的一些病因学，比如说，不干净的食物，比如说酒精，比如说胃内的异物这一块的话，需要进行及时的病因学的去除，另外，就是针对症状的治疗，比如说恶心、呕吐、腹痛、反酸、烧心、呕吐咖啡色，甚至呕血，这个时候的话，我们针对症状需要进行一些治疗。主要包括以下几个方面，第一抑制胃酸分泌，第二保护胃黏膜，第三输液，病情需要的时候再进行输液，第四是动力的治疗，第一就是说，抑制胃酸分泌，我们最常用的包括以下两大类一个药物，这样就是H2受体阻滞剂，比如说法莫替丁，这个药物它既有口服的，也有输液的成分，另外一个呢，就是比较强的抑酸的药物。就是质子泵抑制剂，然后，比较经典的有奥美拉唑，其它的包括，雷贝拉唑和埃索美拉唑，泮托拉唑等等，好多药物，既有口服的，也有输液成分，另外一个，就是一个胃黏膜保护的，保护的一个作用，它既有片剂也有混悬液，片剂我们常用的，比如膜固思达，比如说，铝镁加、铝碳酸镁。第三如果是患者急性发作期，一进食就呕吐的话，那可能就得需要给一个积极的一个输液治疗，另外一个如果患者呕吐，但是没有明显梗阻的一个症状，可以针对动力学的治疗，比如说莫沙必利、吗丁啉这些药物治疗。

首先要祛除病因，给予禁食、抑制胃酸、补液、解痉、止吐等对症支持治疗。以后可以流质、半流质饮食。氢受体拮抗剂包括雷尼替丁、法莫替丁等，或者质子泵抑制剂像奥美拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑等，能较强抑制胃酸的分泌，为胃黏膜修复创造良好的环境，对控制出血和糜烂也有很好的效果。抗酸剂和胃黏膜保护剂复方氢氧化铝片、硫糖铝等也为常用的首选药物。米索前列腺醇或者是生长抑素以及类似物奥曲肽能抑制胃酸分泌，并有细胞保护作用。对于细菌感染引起的急性胃炎选用抗生素治疗为主。应激性胃炎并发出血者应用抑酸剂和加强全身治疗的同时插胃管、冰盐水洗胃，或者是去甲肾上腺素、生理盐水口服或胃管注入止血。凝血酶是有效的局部止血药物，并有促进创面愈合的作用，大剂量时止血作用显著。内镜显示有明显黏膜活动性出血者可在直视下止血。

对于急性胃炎的患者来说，起病是非常急，患者通常都会有一个很明确的进食不节，这个不节，是进食不节制，暴饮暴食，是一种进食不节。还有一种不洁，这个洁是清洁洁净的洁，吃了一些不干净的东西，或者是被细菌病毒污染的这些不新鲜的食物所诱发的。当然有一部分患者，尤其是老年患者，也由于吃这些止痛的药物，或者是有一部分患者由于得了一个极重的疾病，比如说脑中风，或者是外伤或者是烧伤等等，这一系列原因都会造成胃部有急性的炎症的出现，称之为急性胃炎。急性胃炎，一旦发生，患者会有剧烈的恶心、呕吐、腹部的疼痛，甚至有患者是有腹部的绞痛。对于这种情况之下该怎么办？如果患者是有这种急性胃炎的发作，建议还是立即到专业的医院来就诊。首先要明确一下胃炎的诊断有没有继发了其他脏器的一个感染，明确一下急性胃炎的诊断，诊断明确以后，如果是用药，还是建议静脉输液，建立一个静脉通道来补充体内所丢失的一个消化液，然后维持机体的正常的功能。在其它的药物应用方面，可以用一些保护胃黏膜的药物，这样可以使急性胃炎进一步的得以治愈，所以这种情况之下还是建议患者到医院就医，根据医生的医嘱，静脉的输注一些药物，后面可以辅助的口服一些胃的黏膜保护剂，促进胃炎的愈合。