少部分急性肠胃炎的患者会高热，这往往提示的都是合并了一些特殊的感染，比如细菌感染，严重的细菌感染引起的高热，这时候患者腹痛、腹泻也会比较的严重，也有少部分患者肚子胀的会比较严重，腹泻反而会少，这时候体温会特别的高。
对于一些比如有肿瘤病史或者糖尿病病史的患者，合并了特殊的病毒感染，比如巨细胞病毒感染，也会出现高热的一些表现，一旦出现高热，往往提示病程是比较严重的，我们应该积极地查找原因，区分是病毒感染还是细菌感染，给予积极的一些对因治疗。如果是细菌感染，有效的抗生素才能缩短我们的病程；如果是病毒感染，抗生素的使用不仅不可能缩短我们的病程，有可能还会加重我们的疾病。有效的抗感染的治疗、有效抗病毒的治疗，比如抗cmv病毒的治疗，才能改善我们的病程。所以一旦出现了高热，提示病情比较严重，而且应该积极的就诊。