预防心肌缺血的关键是控制引起心肌缺血的危险因素，也就是要控制血压、血脂、血糖。对于有高血压的患者，为了预防心肌缺血，就要积极的控制血压，每一个患者都要明确自己血压的控制目标，将血压控制在这个目标范围之内。糖尿病的患者要积极的降糖，监测血糖，而使血糖达标。那血脂异常的患者也要根据自身的情况明确降脂目标。通常来说，我们比较关注低密度脂蛋白的水平。另外吸烟的患者要戒烟，平时生活方式不健康的比如说少动的患者要加强活动，平时精神容易紧张焦虑的人要改变自己的这个心态，保持乐观的生活态度。同时要进行定期的复查，每半年都要进行一个血液的检查也就是大生化，了解这些代谢指标是否异常。同时目前也比较关注尿酸以及同型半胱氨酸的水平，因为临床会发现这两个指标的升高也会加重动脉粥样硬化的发生，也会增加冠心病的发生概率。

从西医这个角度，冠心病的这个治疗当中，饮食建议并没有明确的指出。因为心肌缺血要多吃哪种水果，然而是强调的这个饮食结构的一些调整，可以适当的增加水果的这个摄入的量。当然有心肌缺血、冠心病的患者，他往往合并了一些危险因素。比如说如果有糖尿病的患者，他并不是要强调吃什么水果好，而是要强调有些水果尽量的要少吃，就是含糖量比较高的水果，比如说西瓜、香蕉、葡萄、桂圆，这些就要在服用的时候要减少量。要注意血糖的波动。当然在中医的角度，也会提到有一些水果可能它除了补充我们平常的这些膳食纤维、维生素之外，还有一些余外的作用，比如说苹果它可能有降低胆固醇，另外山楂它也有降低血脂、扩张血管的作用。当然我们并不会因为这些水果有些额外的作用，会强调一定要多吃，而是增加不同的这个水果的品种，每天注意要补充一定的水果就可以了。

心肌缺血其实是一个非常广泛说法。首先要判断是不是真正存在心肌缺血。如果患者有典型心绞痛症状，而且在心绞痛发作的时候观察到心电图和没有心绞痛发作时候心电图相比有一定变化，这个时候就可以判定这个病人有心肌缺血。还有一些其他检查手段，比如一些运动检查，或者比如冠脉造影检查等，也可以证明这个病人是不是有心肌缺血。此时患者病情应该需要积极干预，因为长期缺血有可能会导致病人出现心功能减退，心肌缺血也可预示病人有可能存在心脏血管狭窄。一旦血管出现闭塞，那么就可能会出现一个大面积心肌梗死，甚至危及生命。但是其实在临床上也有很多病人，心电图有一些ST-T改变就被判定为心肌缺血，这种判定是不准确也不科学的。单凭心电图而没有任何临床症状时候，很难确定是不是一定存在心肌缺血。因此如果有心电图ST-T改变，患者应该到医院进行进一步检查，来明确到底是否真正存在心肌缺血。

心肌缺血一定要用药物来治疗，食疗解决不了根本问题，食疗可以辅助治疗心肌缺血。动脉硬化原因和三高有关，包括高血压、高血脂、高血糖。心肌缺血一定要把危险因素控制好，高血压病人要少吃盐；高血脂病人要吃低脂食物，少吃油炸食品和肥肉，以及奶酪；高血糖病人要少吃甜食物、点心、坚果、瓜子、花生、黑芝麻、核桃、心血管大夫不主张病人长期吃这些食物；尿酸高病人要少吃豆制品、海鲜、啤酒、高汤；这些危险因素控制好，心肌缺血发展就有可能得到缓解。所以心肌缺血的饮食主要根据危险因素来决定，有相应问题时就要注意；总而言之，心肌缺血病人饮食要低盐、低脂、低糖、低碳水化合物、低嘌呤。

心肌缺血，心脏本身是一个器官，心肌是一个肌肉组织，心肌本身需要一些血管给它进行营养的输送，它的代谢产物也要通过静脉的血运输走，所以，心肌缺血是指给心肌供氧的滋养血管出现了问题，以致于供给心肌的血液量减少，叫做心肌缺血。心肌缺血，也就是冠心病，即冠状动脉粥样硬化心脏病，为什么叫冠心病，因为冠状动脉是给心脏器官、心肌等肌肉组织供血的血管，冠状动脉之所以叫冠状动脉，是因为它像一个冠，像帽子一样，这组血管扣在心脏表面。所以说，心肌缺血，也就是冠状动脉出现了问题，产生了狭窄，产生了阻塞，甚至产生了血栓闭塞，从而导致了心肌缺血。