到医院经常会要进行大便的化验，包括有大便的常规、潜血，还有大便的培养，检查的时候会有小盒子，盒子里头看也就放两三毫升的大便的量，这就足够了，就按照容器的大小取就可以，但是取的时候也有学问，可能排的大便是一堆。然后，有意义的比方大便有脓液，尽量要挑有脓的位置，如果大便有血要挑有血的位置，如果是成形便后边排的是柏油样变，要挑柏油样的位置，要看是不是潜血阳性。有时候大便还有泡沫，也可以稍微挑一点点有泡沫的东西。因为，泡沫里头可能蛋白量含量比较多一点。大便留取以后，在半个小时以内要送检，不能放置时间太长，而且大便的便盒都是带盖的要及时把盖上，一个当然是顾及到大众的感受，不然味道还是挺让人难忘的。另外，防止细菌的污染，防止杂质的进入。如果是在准备要留取大便的话，最好是不要把大便拉在水堆里，包括是尿液或者是便池里头的水里，如果是从这里头捞出来的话会影响判断。还有要注意有些病人排的是有血便或者是稀便，压根就取不掉标本，那可以拍照片，现在的手机几乎都带有摄像功能，拍个照片医生一看就能够判断。别就光自己描述，有时候病人理解和医生的理解是两码事，包括看舌苔就可见一斑，所以留取大便的照片，也是很重要的方式。

呕血一般是食管方面的疾病，比如食管炎、食管癌、食管静脉曲张破裂、食管异物、食管裂孔疝、食管贲门粘膜撕裂等，当然，如果患者存在有胃癌、十二指肠糜烂、肠息肉等疾病，也会出现呕血的症状。如果存在有肝肿瘤、肝动脉瘤、胆囊炎、胆管癌、胰腺炎、胰腺癌等疾病，也会造成呕血的现象出现。所以呕血具体是哪个部位出血，这是不能够一概而论的，建议患者应该要立即前往医院进行详细的检查，需要配合医生针对呕血的原发疾病进行治疗。

大部分人群的大便颜色还是呈黄色或者是深黄色的，因为食物在胃、小肠、大肠经过胃液的溶解、小肠分泌的液体的充分浸泡以及分解、在大肠经过了水分的吸收，然后食物的残渣到了直肠肛门的附近。中间混合有胆汁，就是经过胆囊的浓缩排泌，混合之后大部分人的大便是黄色或者是金黄色。但我们需要警惕的是，如果有少量的消化道的出血，比如几毫升的消化道出血，这个时候大便颜色也是金黄色的，但是这个时候查大便潜血可能就是阳性或者是弱阳性。所以即便是在大便颜色正常的情况之下我们也需要警惕一些疾病的发生。

大便里有血就是我们常说的便血，便血在我们日常生活当中其实也是很常见的症状。他有以下的一些病因学，最常见的是大肠癌和大肠息肉；另外包括一些肠道炎症的病变，比如细菌性的感染、寄生虫的感染、非特异性的肠炎、抗生素相关性的肠炎、缺血性肠炎、放射性肠炎；还有一部分血管性的病变，比如我们偶尔见到的毛细血管扩张症、血管畸形、肠血管瘤以及异位静脉曲张等；还有一部分是肠道的结构异常，比如梅克尔憩室、肠套叠等；还有一部分是肛管的疾病，比如肛裂、痔疮、肿瘤等。所以大便里有血可轻可重，轻可能就是单纯的痔疮，重可能包括血管畸形甚至消化道肿瘤。

急性期和缓解期饮食不同。消化道出血在急性期要禁食、禁水。这个时候采取肠外营养维持患者的体能，以及体内的水电解质平衡。缓解期可以进食一些比较柔软、容易消化、富有营养以及高能量的食物。比如面条、汤粥这一类的食物。对于一些生冷、辛辣的刺激性的酒精、咖啡、浓茶，以及一些富含粗纤维的食物，均不应食用。由于出血之后患者可出现贫血，因此一些富含铁元素的食物，比如动物的肝脏、猪血等等这些血液制品，还有富含铁元素的黑芝麻都应该多吃，改善患者贫血症状。必要的时候也可以服用铁剂、维生素C等药物。