模仿是孩子了解世界的途径

我还在美国时，曾登过一个月的英文冲刺班。老师使我们用三种不一样的语调说同一句话，那时候我认为太好玩了，好像在训炼艺人。如今我意识到语调在传递含意全过程中的必要性，教育者特别是在要造成留意。当早晨孩子来园，老师要用激情圆润的响声向孩子问好：“××，早安！”当孩子第一次沒有换房间内鞋就跑进课室时，老师要用柔和、宁静的响声对他说，进课室以前要脱鞋，并做示范性，或协助他脱鞋。当孩子打架或贴近危险物品时，老师要马上用严格、坚定不移的响声多方面劝阻。

学习培训华德福老师的必修课程之一是如何发言(speech)，课堂教学上老师让每个人写一个词叙述曾触动过自身的响声，写一个词叙述幼稚园老师应具有的响声，归纳起來有宁静、平静、溫暖、亲近、权威性、开心……孩子对大家语言表达身后的心态很比较敏感，假如真心实意地爱孩子，讲话的內容、语调和音调必定会出现之上的特性，讲出得话能体现出大家心里的真正。此外，孩子还根据大家讲话时的小表情、姿势来了解大家；成年人真心实意或是虚情假意，孩子内心搞清楚，即便 她们说不出口。

儿童环节，根据效仿来学习是孩子了解世界的有效途径，我们要根据老师的示范性教育去塑造孩子优良的习惯养成。例如，上星期大家的关键是塑造整理玩具的习惯性。任何东西都是有一定的放置地址，不论是餐具、衣服裤子，或是玩具、日常用具，都需要各归各种，各放各个地方。假如在老师的诱发、哄劝下，孩子依然不愿整理玩具，就不能他参与下一个主题活动。在我国知名的幼儿教育学家陈鹤琴老先生写到：“小孩子有时不开心独自一人去梳理好他所蹂躏过的物品。在那一个当儿，做爸爸妈妈的可以用他平常所喜欢的东西去助他的兴。‘嗨嗬’、‘嗨嗬’地叫着搬家具是一鸣(杨先生的孩子)平常最爱做的，因此 我也用这类方式去正确引导他。假如大家没去正确引导他而去逼迫他，那他内心就需要很不开心了；尽管他由于怕你，害怕没去做，可是他的内心早已很难受了。假如他不受正确引导，那麼迫不得已用逼迫方式了。”

这个星期我依然当主厨，孩子们讨厌吃素菜，我也剁碎，包在水饺里。听闻带有木薯淀粉的香肠并不是非常好，我也买全肉的香肠做什锦炒饭。

大家的餐厅厨房避免味精和白糖。海外以前发觉“中餐馆综合症”，患者在中餐馆就餐后，发生心率异常、脸部血肿、眩晕、颈部酸痛、上臂酸痛、心情低落、干咳、哮喘病恶变、胸口痛等病症，归根结底是味精造成的人体反映。西方国家和亚洲地区的著名医生都高声号召，给小孩吃带有味精的食材，很有可能极端化风险。另一方面，味精毁坏了食材的纯天然味儿。

海外有一种见解觉得，白糖是人们迄今为止最坏的创造发明之一。权威专家们觉得白糖缺乏维生素和矿物，孩子吃太多，便会得“嗜糖性精神实质烦躁症”，越来越兴奋、好哭、闹脾气、打架斗殴、撕书、毁物。“白糖缺乏维生素与矿物，无声无息耗费身体很少的矿物和B族维生素，对人体的人体免疫系统造成有危害的危害，是致癌物质的金属催化剂。”糖吃多了，剩下的葡萄糖水依靠甘精胰岛素的功效，在体细胞内生成人体脂肪，使孩子得了肥胖症。也有，高糖高热量饮食搭配非常容易使蛋白糖化霉变，导致神经受损、智商衰退，加快人的大脑脆化。英国一项对于5~十五岁少年儿童的调研说明，饮食搭配中的含糖量占比越高，少年儿童的学业成绩和智力越低。乃至发觉操纵青少年儿童罪犯的白糖摄取量后，暴力倾向个人行为发病率降低48%，攻击行为发病率降低82%。

不论是孩子的饮食搭配，或是成年人的饮食搭配，我们都要铭记古代名医李时诊得话：“徒取其鲜美，而阴受其害。”不可以只是为了更好地只图口感的达到，而不在意本身的身心健康。假如食材里确实必须加些糖，就用老红糖。老红糖含镁及多种多样营养元素。此外，还可以适当加些老冰糖。

大家的老师一开始煮饭时，并不是开多了，便是做少了，或是红豆稀饭煮得時间过短，黄豆还不够烂，做饭菜的基本功还不够扎扎实实。我觉得这恰好是一次难能可贵的学习过程。从传统定义上说，餐厅厨房是女人的天地，是她性命的一部分。即便 到当代，妇女解放运动、人人平等了，但做为妈妈、老婆或闺女，假如连饭菜都不容易做，只有表明是亲子教育的不成功。回忆我还在接纳华德福教育的第一年里，老师非常少教大家教育教学理论、派系、历史时间发展趋势或幼儿心理学，非常一部分時间用以学习培训怎么做事儿，如做木匠、种田、做饭菜、做针线活、手工编织、照料绿色植物等，我那时候感觉怪异，那么普普通通的日常琐碎，还必须学习培训吗？真是是在浪费时间。如今，我了解了，做为一个全面的发展的正常人，他务必有独立生活的工作能力，有进行一件事情的恒心。

幼稚园里只剩余三个孩子了，大家的境遇为何那么艰辛？我们知道本身有很多缺乏，大家唯一的优点取决于不断改善和健全，而且永不放弃期待。

令大家振作的是，一位住在幼稚园周边的马老师，想要到大家园来做义工，帮大家做饭菜。她做了几十年的幼稚园老师，不仅有工作经验，又有爱心。一位从来没见过面的盆友捐赠大家80零元RMB。郁宁远发来来电子邮箱：“开头难，我坚信会越变越好。大家还在学校补报发表了卡洛琳将去我国协助华德福幼稚园的信息，并请大伙儿捐款钱财。我还在老师大会上及班集体里也干了详细介绍。”

周五，在我们因翔翔的离去而心情低落时，一位青年志愿者来帮助，他曾在成都市华德福幼稚园工作中过大半年。他的魅力和细心，给大家产生了一股清新的空气。

大家相信会获得克服困难的胆量和自信心。